Maradékfelhasználó recept, sietős hétköznapokra, amikor fél 9-kor teszi le az ember a lantot a munkában, és még bevásárolni sem volt ideje. Ilyenkor kezdődik a hűtőszekrény és spájz felkutatása – mi az, amiből gyorsan össze lehet dobni a másnapi ebédet. 130 g teljes kiőrlésű tönkölytészta tengeri só 1 nagyobb újhagyma 5 nagyobb barna csiperke frissen …
2015 május
Lezárások
Le kell zárni a dolgokat! Ezt tanultam meg nemrég (illetve ez tudatosult, a valódi elmélyítő gyakorlása még hátra van.) Nézzétek meg Halász Alexandra előadásait, videóit, ő most az új felfedezettem, nagyon értelmes, okos nő, érthetően fogalmaz és leköt, de nagyon. Annyira jó hallgatni, ááááá, fantasztikus. Ő mondta a halogatással kapcsolatos előadásában, hogy ha vannak lezáratlan …
Medvehagymás – citromos brokkolikrém (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes recept)
Kedves barátnőmet látogattam meg az utóbbi napokban külföldön, és a hosszú vonatútra készülve bizony elgondolkodtam, mit is vigyek magammal a szendvicsekben. Mivel a medvehagymás – citromos brokkolileves első számú kedvencünkké lépett elő :), most kence formában is velem utazott. 300 g brokkoli tengeri só, frissen őrölt bors 5 – 6 levél medvehagyma (ízlés szerint…) 1/4 citrom …