Ismét Dia barátnőm receptjével érkezem, pontosabban a Párizsba érkezésem után, egy csinos kis piacon történő bevásárlást követően együtt készítettük el ezt a finomságot. Mindenképpen próbáljátok ki, nagyon egyben vannak az ízek! :) Hasonló receptet harcsával itt találtok. 2 szép szelet lazacfilé “Halak” fűszer csipetnyi tengeri só, frissen őrölt bors 1/2 ek. extra szűz olívaolaj …
2015 szeptember
Igyuk meg az őszi napfényt :) (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, vegán recept)
Olyan sok gyönyörűséges, mosolygóan narancssárga sütőtök sorakozik a kis kamrapolcomon, hogy azon nyomban elő is kerestem a gyümölcscentrifugámat, hogy folyékony formában is élvezhessük az őszi ízeket. :) 700 g sütőtök 3 nagyobb alma 6-8 szál mángoldlevél A sütőtököt meghámoztam, majd nagyobb darabokra vágtam. Az almákat hámozás nélkül negyedeltem. Gyümölcscentrifugába adagoltam a hozzávalókat, majd alaposan …
Jó reggelit! :) Áfonyás amerikai palacsinta (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, vegán recept)
Még mindig a párizsi kiruccanásom alatt felhasznált recepteket dolgozom fel, ez a palacsinta is Dia barátnőmtől származik, aki gyakran kezdi a napot egy-egy ilyen finomsággal. Egy “kimerítő” kirándulós nap, vagy éppen egy lustálkodós hétvége nem is indulhatna jobban. :) A mérőpoharunk egy egyszerű teás bögre volt (kb. 250 ml). 1 ek. extra szűz olívaolaj + …
Fűszeres őszi leves hokkaido tökkel, sárgarépával és naranccsal (tejmentes, tojásmentes, hozzáadott cukor-mentes recept)
Ismét egy leves recepttel érkezem, amit kedves barátnőmmel, Diával készítettünk, akit múlt héten látogattam meg Párizsban. :) Nagy öröm volt nyakunkba venni a várost, piacozni, bioboltban válogatni, és amellett, hogy felkerestünk egy-egy kiváló helyet is (amikről hamarosan beszámolok majd nektek), természetesen főztünk is. Nagyon hálás vagyok Diának ezért a csodás hétért, és a finom ételekért …
Kelkáposzta-krémleves (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, vegán recept)
Megállapítom: fehér színű krémlevest nem lehet szépen fotózni. Főleg nem egy munkahelyi konyhában. :) Azonban ez a tény benneteket ne tántorítson el a leves elkészítésétől, mert teljesen zsiradékmentes és villámgyorsan elkészül. :) Éljenek a krémlevesek! 1 kisebb fej kelkáposzta, 1 cm széles szeletekre vágva 2 kisebb burgonya, vékony szeletekre vágva 1/2 fej vöröshagyma, vékony …