Szereted a szakácskönyveket? Örömmel forgatnál egy gyerekeknek és felnőtteknek íródott remek színes szakácskönyvet? Nincs más dolgod, mint a nyereményjátékkal kapcsolatos Facebook-bejegyzésre kattintani, a képet kedvelni ÉS megosztani, karácsony előtt pedig kisorsolom a nyertest! :) Fakanálra fel! :)
2015 december
Szuper smoothie
Bármennyire is szeretjük a telet, a havazást, az ünnepeket, egyvalamiben biztosak lehetünk: a téli vitaminpótlás meglehetősen nehézkes… Erre nyújtanak kiváló megoldást a zöldséges-gyümölcsös smoothie-k, amik nem csupán finomak, hanem kicsattanóan egészségesek is! A mai reggelink-tízóraink is egy ilyen finom, gazdag, szinte már kanalazhatóan sűrű finomság volt. 400 g alma (2 darab) 300 g sárgarépa …
Zabpehelyfasírt hagymás tört burgonyával (tejmentes, tojásmentes, vegán recept)
Ismét Dankóné R. Magdolna, A főzés gyerekjáték című szakácskönyvéhez fordultam, ami tele van jobbnál jobb, hétköznapi alapanyagokkal dolgozó, ám korántsem hétköznapi receptekkel. :) Magdi blogját is szeretettel ajánlom a figyelmetekbe, fantasztikus vegetáriánus és főképp vegán ételek receptjeivel kényezteti az olvasókat. A Vega hamburger receptjét próbáltam ki, ami villámgyorsan összedobható, nagyon finom, és rengetegféleképpen variálható. A bab-zab burger mellett …
Paradicsomos bulgur kelkáposztával (tejmentes, tojásmentes, vegán recept)
A bulgurral nem állok közeli viszonyban – néha szeretem, néha nem. :) Most a “szeretem korszakot” élem, és hálás is voltam, hogy nem egészen 30 perc alatt már az asztalon gőzölgött egy finom, gazdag egytálétel. :) 1 doboz (400 ml) bio (hámozott, felezett) paradicsomkonzerv 1 “konzervnyi” (400 ml) víz 2-3 gerezd zúzott fokhagyma 2 …
Gazdag téli saláta kesu öntettel (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, vegán recept)
Ilyenkor télen még nagyobb kihívást jelent az, hogy megfelelő mennyiségű nyers és friss zöldségeket is tartalmazó ételeket fogyasszunk. Érdemes azonban kísérletezni, hiszen a tél kincsei sem kevésbé finomak, mint a nyári zöldségek! A salátaöntet receptjét pedig egy színvonalas, gyerekeknek íródott vegetáriánus szakácskönyvben találtam, Dankóné R. Magdolna A főzés gyerekjáték c. könyve volt az inspiráció. Az öntethez: …