Megjelenítve: 1 -4 / 4 cikk
Teljes kiőrlésű zsemle-muffin

Teljes kiőrlésű zsemle-muffin (tejmentes, tojásmentes, zsírszegény, vegán)

A blog egyik legnépszerűbb bejegyzése a Foszlós zabos zsemle-muffin. Nemrég, amikor elfogyott a kenyerünk, ismét a muffin-formás megoldáshoz fordultam: hipp-hopp bekevertem a tésztát, összegyúrtam, kelni hagytam, majd a sütő végezte a dolgát. Kb. nettó 10 perc munkaidővel készülhet így péksüti, ami akár a gyerekek uzsonnás dobozában is örömöt okoz!   Hozzávalók 6 db-hoz: 125 g bio …

Zöldfűszeres, mustáros sárgaborsófőzelék

Zöldfűszeres, mustáros sárgaborsófőzelék (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, zsírszegény, vegán)

Nemrégiben néhány csodálatos őszutói napot töltöttem Bécsben. Előtte viszont Zita barátnőm megígértette velem, hogy ha törik, ha szakad, ez a recept felkerül a blogra. :) Ugyanis… Ez egy annyira fantasztikus, csodálatosan finom étel, amit hetente három nap is hajlandó lesz megenni az ember :) – legalábbis a legenda így szól… Mivel Mautner Zsófi receptjéről van …

Langyos őszi saláta

Langyos őszi saláta csicseriborsóval, sütőtökkel és aszalt szilvával (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, zsírszegény, vegán)

Az ősz, a tél nem különösebben “salátás” időszak, kevésbé kívánja az ember a harsogó zöldeket; sokkal inkább valami fűszeresebb, tartalmasabb, gazdagabb ételt. Van azonban egy “kiskapu” a diétázóknak, vagy azoknak, akik szeretnek gyorsan összedobni egy salit: ez pedig a főtt hozzávalókkal gazdagított saláta, ami akár melegen, akár hidegen is fogyasztható. Munkahelyi ebédes dobozkába is ajánlott! …

Zöld turmix almával, szilvával

Te is unod a banánt…?

… és ezen a ponton nem a munkába indulás előtti és hazaérkezés utáni sötétségre, nem a hűvös, szeles időre, nem a novemberre, nem is a közelgő télre gondolok – hiszen a késő ősz még bőven tartogat szépségeket, lehet várni például az első, majd a második hóesést is… Most egészen konkrétan a gyümölcsre gondolok. Mindannyiunk “kedvencére”, …