Megjelenítve: 56 -60 / 63 cikk
Mini gesztenyés batyuk

Mini gesztenyés batyuk

Ennél egyszerűbben és gyorsabban elkészíthető sütit nem hiszem, hogy ki tudnék találni, csak néhány hozzávaló, 10 perc, és már lehet is falatozni. :) 150 g bio gesztenyepüré 50 g bio mazsola 1 – 2 ek. rum + 100 ml víz réteslap (ha boltból vásároljuk, figyeljünk oda, hogy ne legyen 4 soros az összetétele. Az általam …

Csokis amaránt szívek

Csokis amaránt szívek (a.k.a. gluténmentes, tejmentes Sport szelet süti)

A karácsonyra kapott Vegán szakácskönyvet lapozgatva akadt meg a szemem egy sütés nélkül készülő, gyorsan összeállítható édességen. A recept alapötletét megtartva a konyhámban fellelhető hozzávalókra szabtam a receptet, és nem kellett csalódnunk benne. :) Mivel én mézet is használtam, a recept nem vegán, viszont csak nádcukorral vagy agavé sziruppal készítve a vegán étrendbe is beleilleszthető. Tavaly …

Csupa csokis brownie áfonyával (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, cukormentes)

Azt gondolhatnánk, hogy mindenmentes verzióban nem lehet igazán gazdag ízű csokis brownie-t alkotni, de valójában igen!!!!!!!!!! :) Mennyei, kívül ropogós, belül ragacsos finomság, valódi bűnbeeseés… :) Az eredeti recept a Vegán szakácskönyvben olvasható, azt alakítottam át. 50 g aszalt áfonya (elhagyható) 150 g barna rizsliszt 1 kk. tengeri só 45 g kakaópor 45 g karobpor …

Sült afgán csicseriborsó

A szilveszteri asztal nélkülözhetetlen része a sör- és borkorcsolyák, egyéb nasik tömkelege. Én próbáltam ezeket a nassolnivalókat is egészséges formába önteni, ebben nagy segítségemre volt az új Vegán szakácskönyvem, amiből ezt a kiváló receptötletet is merítettem. 75 g száraz csicseriborsó (egy éjszakára beáztatva) só 1 kk. szódabikarbóna 1 ek. extra szűz olívaolaj 1/2 kezeletlen héjú …

Vendégposzt: Bejgli (tejmentes, tojásmentes)

Miután a család túllendült azon a ponton, hogy bizonyos dolgok fogyasztása (hús, tej, tojás) nélkül én bizony éhen fogok halni, elkezdődött a Nagy Családi Projekt, ami a “mentes” napjaimat igencsak felvillanyozta. Most éppen karácsonyra lepett meg Anyóspajtás egy rúd mákos és egy rúd diós bejglivel – nem igazán vagyok édesszájú, de be kell vallanom, ennyire …