A kakaós csiga újra felfedezése óta foglalkoztatott a KALÁCS gondolata. Igen, csupa nagybetűvel! :) Puha, foszlós kalácsra vágytam, amit azonban én is szívesen fogyasztok. És sikerült! Életem első foszlós kalácsa! :) Akkor nektek miért ne sikerülne? :) 400 ml rizstej 1 tk. nádcukor 30 g friss élesztő 250 g fehér tönkölyliszt 200 g tk. tönkölyliszt …
uj_recept
Hamis zserbó
Ismét megnyílt Eszter barátnőm sütödéje, a mai finomságot neki köszönhetitek. :) Jó étvágyat kívánunk hozzá. :) 4 ek őrölt lenmag + 10 ek. víz (vagy 4 tojás) 300 g darált dió 4 ek nádcukor (vagy ennek a mennyiségnek megfelelő eritrit / egyéb édesítőszer) 1 kk. szódabikarbóna 1/2 citrom frissen facsart leve vaníliapor cukormentes szilvalekvár A süti hozzávalóit …
Reggelizni jó! :)
Keljünk 15 perccel korábban és reggelizünk jót – jól. :) póréhagymás tofurántotta (recept itt és itt) pirított kovászos rozskenyér sárgarépa cékla házi savanyított káposzta lila hagyma Jó étvágyat! Induljon a nap! :)
10 perces gesztenyekrémleves
Nem gyakran főzök édes leveseket, néha almaleves vagy egyéb szezonális gyümölcs kerül csak a levesestányérba, most azonban egy újabb villámgyors recepthez feldolgoztam a fagyasztóban felbukkanó gesztenyepürét. 2 – 3 ek. bio mazsola 1 – 2 ek. rum – kevés vízzel elkeverve 200 g cukormentes gesztenyepüré kb. 400 ml zabtej juharszirup ízlés szerint A mazsolát rumos …
Grillezett harcsafilé citromos – kapros mártással
Ha harcsa, akkor csak grill – ez nálunk a nagy családi mantra. Azonban néha nem árt egy kis csavar. :) Vagy egy finom gombás ragu kerül mellé, vagy vagy éppen egy gyorsan összedobható reggelit tesz teljessé, paprikásként is kiváló, néha pedig a maga egyszerű valójában élvezzük az ízeket. Most Hajni barátnőm ötlete alapján citromos mártást tálaltam …