Megjelenítve: 321 -325 / 416 cikk

Ebéd üvegben :)

Imádom a tavaszt és a nyarat! Elkezdődtek kellemes piacozós hétvégéim, és a beszerzett zsákmányokból rendszeresen összerakok egy-egy ilyen ebédet. :) A lényeg az ízek, színek és textúrák változatossága, a többinek csak a képzeletünk szab határt! Nagyon fontos, hogy fogyasszunk minél több nyers zöldséget, hiszen azok őrzik meg leginkább a gazdag tápanyagokat. (Különösen igaz ez a …

Vegán málnás (rizs)joghurt házilag (gluténmentes, tejmentes, cukormentes)

Mióta felhagytunk a tejtermékek fogyasztásával, nem kísérleteztem még a joghurt pótlásával, azonban teljesen véletlenül szembejött velem az interneten ez a recept, és igazából a kíváncsiság által vezérelve belevágtam. Az eredmény tökéletes lett! Joghurt állagú, gazdag, gyümölcsös finomság lett a végeredmény. Terveim szerint jégkrémként is elkészítem, természetesen beszámolóval együtt. :)   200 ml rizstejszín 1 tk. “Emóció” …

Fish & Mushroom Pie / Halas – Gombás Pite (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes recept)

Általában hetente / kéthetente egyszer fogyasztunk halat; vagy könnyű harcsafilét, vagy zsírosabb lazacot / tenger gyümölcseit, így most csak a véletlenek összjátéka, hogy ismét egy halas recepttel érkezem. :) Azonban most került elő ez a kihagyhatatlan recept, ami a fotózás óta nem is volt eszemben, de most hirtelen eszembe jutott, hogy ismét el kell készítenem, …

Villámgyors tonhalas – gombás tészta (zsírszegény recept)

Maradékfelhasználó recept, sietős hétköznapokra, amikor fél 9-kor teszi le az ember a lantot a munkában, és még bevásárolni sem volt ideje. Ilyenkor kezdődik a hűtőszekrény és spájz felkutatása – mi az, amiből gyorsan össze lehet dobni a másnapi ebédet.   130 g teljes kiőrlésű tönkölytészta tengeri só 1 nagyobb újhagyma 5 nagyobb barna csiperke frissen …

Medvehagymás – citromos brokkolikrém (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes recept)

Kedves barátnőmet látogattam meg az utóbbi napokban külföldön, és a hosszú vonatútra készülve bizony elgondolkodtam, mit is vigyek magammal a szendvicsekben. Mivel a medvehagymás – citromos brokkolileves első számú kedvencünkké lépett elő :), most kence formában is velem utazott.   300 g brokkoli tengeri só, frissen őrölt bors 5 – 6 levél medvehagyma (ízlés szerint…) 1/4 citrom …