Sajnos a munkahelyem konyhájában készült nem túl szép kép nem tudja visszaadni azt a kulináris élményt, amit ennek a levesnek az elfogyasztása jelentett, de legalább látjátok, hogy ez az étel sem csupán a szép fotó kedvéért készült. :) Kötelező kipróbálni, akár ünnepi fogásként is!!! :) 3 db nagyobb alma (nálam kb. 800 g) 200 ml …
recept
Sütőtökös – mézeskalácsos café latte (tejmentes)
Hosszú téli reggeleken, amikor jó korán kel fel az ember, és az ablakon kinézve csak szürkeséget lát, muszáj meginni egy nagy adag kávét. De hogy ez ne legyen unalmas, tegyünk bele egy csavart :). Ajánlom hozzá a cantuccini-t is ;). 80 g pürésített sült tök 1 csésze eszpresszó 4 – 5 csésze rizstej 1/2 ek. akácméz 1/2 …
Miss Christmas kedvenc karácsonyi cantuccini-je
Hétvégén nagy volt a sürgés – forgás a konyhámban, sütemények hada készült el, hiszen mikor lenne jobb alkalom az alkotásra, mint Advent idején? Kedves kis látogatóm, Anna (Miss Christmas :) ) és anyukája szerint ez a diós-mandulás cantuccini különösen finom, így elsőként ezt osztom meg Veletek. A recept forrása a Nők Lapja Konyha Desszert különszáma. …
Kefires – gyümölcsös frissítő
Ez a “recept” nem igazán téli kategória, azonban akkora sikert aratott a család körében, hogy szinte minden nap el kell most már készítenem, ezért bátran megosztom veletek is. :) 100 ml kefir 100 ml bio almapüré 1/2 ek. méz 1/2 kk. őrölt fahéj A kefirt és az almapürét alaposan elkevertem, mézzel édesítettem, fahéjjal megszórva tálaltam. …
Csicseriborsó – bab curry (húsmentes, tejmentes, odafigyeléssel gluténmentes :))
Azt már észrevehettétek, hogy legszívesebben friss, hazai, szezonális alapanyagokat használok, de a biztonság kedvéért tartok itthon néhány (lehetőség szerint bio) konzervet is. Most egy hosszúra nyúlt munkanap után ez mentette meg a másnapi ebédemet, hiszen 30 percem még éppen akadt lefekvés előtt egy melengető, fűszeres fogás elkészítésére. Amellett, hogy nagyon finom fűszeres ételről van szó, …