Megjelenítve: 16 -20 / 162 cikk

Műugró paradicsomról, utazó Nizzai salátáról és egyéb nyári kalandokról

Az elmúlt nyár igazán szuperül telt nálunk: tekertünk közel s távol, Tiszánál és Dunánál, Tisza-tónál és Bodrog-parton. Van valami megnyugtató ezekben a hosszú túrákban: csak ti és a táj, a nyugalom kékje és zöldje, a kósza mindennapok elengedése és azoknak a szépségeknek a felfedezése, amik valójában mindig is a szemünk előtt voltak. Az egyik legemlékezetesebb …

Fűszeres – narancsos őszi boldogság :)

Meglátni és megszeretni egy pillanat műve volt… Avant-Garde Vegan munkásságát már régóta nyomon követem (nagyon jó videói is vannak a YouTube-on ;) ), és ahogy megláttam ezt a végtelenül egyszerű, színes, fűszeres egytálételt, azonnal érzetem, hogy ki kell próbálnom ás új szintre kell emelnem az IKEA húsmentes golyókat, amiket a legutóbbi vásárlásunk végeztével már volt …

Gondold / Gombold újra! “Lehet egy kis zöldséggel több?” Vadas mártás sült gombával

Szerintem már tudjátok, hogy az étkezéseink, a bevásárlásaink tudatos tervezését az egyik legfontosabbnak tartom a háztartásunkban. Néhány trükkel (ami a kezdeti gyakorlás után szokássá válik), rengeteg olyan pozitív dolog generálódik, ami mellett szerintem nem lehet szó nélkül elmenni: jó minőségű, tápanyagokban gazdag, változatos ételek kerülnek az asztalra elkerüljük a felesleges pazarlást időt és energiát spórolunk …

Thai sült rizs

El-THAI-oltam magam

Milliónyi olyan dolog van az életben, amit nem lehet és nem is érdemes tervezni – így tudjuk megőrizni a pillanat varázsát, az élmény nagyszerűségét és megélni azokat a dolgokat, amikben éppen benne vagyok. A nemtervezés viszont nálunk nem vonatkozik az étkezésre: persze nálunk is vannak hirtelen jött éttermezések és egyéb gasztronómiai kalandozások, de ami már …

Rántott csillagtök

A meglepetés ereje – Rántott csillagtök (tojás nélkül, vegán)

Valahogy hosszú ideig az a kép élt a fejemben, hogy rántott dolgokat készíteni macerás meg fárasztó meg izzasztó tevékenység. Emiatt nem is erőltettem a kísérletezést, mert mindig érkezett ellátmány, amikor megéheztünk rá. :) Most viszont a nagy sikerű rántotta után megérkezett az ötlet és az elhatározás – és bevallom, a harmadik kísérletet fotózom nektek. És …