Az interneten egyre nagyobb számban megjelenő “egészséges táplálkozás” oldalait böngészve gyakran találkozom azzal, hogy sokan reggelire kásákat fogyasztanak, általában kissé édesítve, gyümölccsel. Ez tőlem sem áll távol, néha bizony én is megkívánok egy banános chia pudingot, vagy zabkását (akár főzve, akár áztatva). Az én reggelim azonban az esetek legnagyobb többségében máshogy néz ki: felkelés után …
A lusta, hideg hétvégék nem is kezdődhetnének jobban, mint egy hatalmas bögre (rizstejes :) ) kakaóval és egy finom, gazdag kuglóffal. Ha még házi lekvár is akad mellé, no, az már valóban pazar! Az eredeti receptet ismét Zizinél találtam, itt találjátok az ő verzióját, amit én némiképp átalakítottam. 250 ml rizstej (vagy mandulatej) 1 cs. …
Még mindig a párizsi kiruccanásom alatt felhasznált recepteket dolgozom fel, ez a palacsinta is Dia barátnőmtől származik, aki gyakran kezdi a napot egy-egy ilyen finomsággal. Egy “kimerítő” kirándulós nap, vagy éppen egy lustálkodós hétvége nem is indulhatna jobban. :) A mérőpoharunk egy egyszerű teás bögre volt (kb. 250 ml). 1 ek. extra szűz olívaolaj + …
Szalad a nyár, ezért ritkásabbak a bejegyzések, hiszen az elmúlt időszakban vagy úton voltam (és akkor szigorúan csak telefon van nálam, limitált internet kapcsolattal), vagy a kánikula miatt Gyerekkorom óta nagyon szeretek a Mátrában ébredni. A teraszon még hűvös ugyan a levegő, de a hegyoldalban már érezni az első napsugarak melegét. Ilyenkor szépen komótosan indul …
Szeretitek a kapros dübbencset? … ööööö… Vagy inkább… Ismeritek a kapros dübbencset? Számomra ez a fogalom teljesen ismeretlen egészen volt addig, amíg Debrecenbe nem kerültem az egyetemre, ahol egyik kedves lakótársam révén végre hozzám is eljutott ez az étel – aminek az elmúlt évek nem tompították a fényét!! :) Bevallom, rabja lettem. Anyóspajtás pedig (aki …