Fantasztikus dolog barátokkal főzni! Adott a jó hangulat, a finom borok, és nem mellesleg a fantasztikus ételköltemények, amit közös erővel varázsolunk az asztalra :). Ez a könnyű nyári ebéd is egy ilyen alkalommal született. A csirkéhez: kb. 600 g csirkemell só, frissen őrölt bors őrölt kömény bio magyaros fűszerkeverék extra szűz olívaolaj friss bazsalikomlevelek néhány …
30 perces
Tejmentes sóskafőzelék újburgonyával és tojással
A piacon már tobzódunk a zöldségekben, és igen, végre itt a nagy kedvencem, a sóska is. Klasszikus családi receptet alakítottam át ebben az esetben is. 3-4 ek. extra szűz olívaolaj 1000 g friss sóskalevél só nádcukor vagy egyéb édesítőszer ízlés szerint 2 merőkanálnyi sűrű rizstej (a házi rizstej receptjét hamarosan hozom!) 6-8 újburgonya fejenként 1-2 …
Vendégposzt: Zöldséggel töltött gombafejek
Kedves kolléganőm lepett meg minket ezzel az étellel, így Andi “vendégposztja” következik :). Fantasztikusan finom étel, és most, hogy itt a friss zöldségek szezonja, fantáziátoknak megfelelően variálható. :) A képért köszönet egy másik kedves kollégának, Zsolának :). Ehhez a poszthoz a munkát ők végezték :). 10 db gomba extra szűz olívaolaj 1 tojásfehérje 1 fej …
Kakaós – túrós keksz
Már a medvehagymás túrós tallér receptjénél is utaltam rá, hogy az alaprecept édes kekszek készítéséhez is kiváló, erre hoztam ma az egyik legegyszerűbb ötletet. 250 g túró 200 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt 50 g cukormentes holland kakaópor 125 g kókuszzsír 2 tojás 1 ek. DW folyékony édesítőszer 1 tk. őrölt fahéj csiptenyi só A hozzávalókat …
Mandulás-csokis muffin
Egyszerű és gyors vasárnapi desszertként készült ez a muffin. Kezdők is bátran próbálják ki, könnyű, finom, levegős a süti! :) 150 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt 85 g őrölt mandula 15 g cukrozatlan holland kakaópor 4 ek. barna nádcukor 1 cs. sütőpor csipetnyi só 1 tojás 250 ml zsírszegény tej 1 ek. DW folyékony édesítőszer 50 …