Ezek a kis korongok villámgyorsan elkészülnek, és már ugorhatnak is a táskádba, hiszen kiváló köztes étkezés lehet belőlük egy almával és egy csésze teával. Nagyon egyszerű, kevés hozzávalót igénylő, elronthatatlan recept. 1 alma, hámozva, kis lyukú reszelőn lereszelve 1 tk. lenmagpehely 4 ek. zabpehely 2 ek. nádcukor (vagy egyéb édesítőszer) 50 g mazsola 1 …
Gyerekkoromban, a családban valahogy minden ünnepi eseményen jelen volt egy résztvevő: a francia saláta. Megállta a helyét a karácsonyi asztalon a pulyka mellett, nem hiányzott a húsvéti sonka-tojás kombináció mellől sem, de a szülinapi kedvenc ételek mellett is helyet kapott. Úgy vélem, sok magyar családban hasonló a helyzet. :) Viszont mostantól akkor sem kell senkinek …
Manapság sok olyan zöldség “alkatrész” kerül a szemétbe, ami nem csupán ehetó, de akár tápanyagokban gazdag is. Gondoljunk csak arra, amikor az újhagymának a fehér része fogy, amikor a brokkoli szára a szemétbe (jobb esetben a komposztba) kerül, és így marad sokszor az üzletekben mondjuk a karalábé , vagy éppen a hónapos retek levele. Holott …
Karácsonykor készítettem először ezt a bámulatosan finom köretet, de azóta már többször is készült ezzel a módszerrel és ezzel az ízesítéssel. Nagyon egyszerű módja a szezonális káposztafélék felhasználására, mégpedig úgy, hogy ne kelljen a tűzhely mellett állva, kevergetve várni, hogy mikor készül már el a párolt káposzta? :) A recept titka pedig nem más, mint …
Tavaly télen még a narancsos sütőtök krémleves volt nálunk a befutó, most azonban Zizinél rátaláltam egy újabb ízre, ami nagyon megtetszett nekünk. Gazdag, pikáns leves, vacsorára éppen elég egy tányérkával, némi friss, ropogós házi kenyér kíséretében. :) 1 kg sütőtök, darabolva és kimagozva 1 ek. extra szűz olívaolaj 1 vöröshagyma, szeletelve 1 tk. szárított kakukkfű 2-3 ek. …