Sajnos a munkahelyem konyhájában készült nem túl szép kép nem tudja visszaadni azt a kulináris élményt, amit ennek a levesnek az elfogyasztása jelentett, de legalább látjátok, hogy ez az étel sem csupán a szép fotó kedvéért készült. :) Kötelező kipróbálni, akár ünnepi fogásként is!!! :) 3 db nagyobb alma (nálam kb. 800 g) 200 ml …
alma
Kefires – gyümölcsös frissítő
Ez a “recept” nem igazán téli kategória, azonban akkora sikert aratott a család körében, hogy szinte minden nap el kell most már készítenem, ezért bátran megosztom veletek is. :) 100 ml kefir 100 ml bio almapüré 1/2 ek. méz 1/2 kk. őrölt fahéj A kefirt és az almapürét alaposan elkevertem, mézzel édesítettem, fahéjjal megszórva tálaltam. …
Fűszeres lila káposzta leves
Egy fél fej lila káposzta figyelt még a kamránkban, amire kérdő tekintettel néztem néhány napon át. Mindenmentes Nóri sietett ismét a segítségemre, akinél ezt a receptet meglátva, nem tétlenkedtem tovább, hanem azonnal reprodukáltam. 2 ek. extra szűz olívaolaj 2 kisebb vöröshagyma, szeletelve 1/2 fej lila káposzta, vékonyan felszeletelve 1 alma, hámozva, felkockázva 6 borókabogyó, összetörve 2 kk. őrölt kömény csipetnyi szerecsendió …
Liszt-, tej-, tojás- és cukormentes almás csokitorta
Éppen ezzel a vitamingolyóval szemeztem, amikor rájöttem: nem töltök időt azzal, hogy apró golyókat formálok-forgatok, egyszerűen elkészítem tortaként. Így készült el a világ leggyorsabb mindenmentes tortája :). 3 alma lereszelve 100 g kókuszreszelék 3 ek. zsírtalanított kókuszliszt 1 ek. DW Édes folyékony édesítőszer 1 bő ek. cukormentes holland kakaópor mandulatej (amennyit felvesz) Az almát, a …
Frissítő zöld turmix
Reggelente szeretem zöld turmixszal kezdeni a napot, ma egy frissítő változat került a pohárba. 1 alma 1 kisebb uborka (kb. 8 cm-nyi) maréknyi spenót 4 szelet friss gyömbér 1 ek. méz 1,5 dl víz A hozzávalókat aprítógépben daraboltam, majd vízzel turmixoltam, és azonnal tálaltam. Kb. 1,5 pohárnyi lesz belőle