Megjelenítve: 6 -10 / 107 cikk
Gombaragu fodros kellel

Gombaragu fodros kellel (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, zsiradékmentes, vegán)

Ezen a héten kétszer is ebédeltem ezt a ragut a munkahelyemen, és nagyon tetszett a lányoknak :), így arra gondoltam, ma ezt az egyszerű, és villámgyorsan elkészíthető receptet hozom nektek, amihez még különösebben sok alapanyag sem kell. Igaz, így a tél végén már nem nagyon bővelkedünk friss zöldségekben, de azért ebben helyet kapott a szuperegészséges …

Pirított tenger gyümölcsei

Tenger gyümölcsei fokhagymával és citrommal (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, hozzáadott zsiradéktól mentes)

Bizony van az úgy, hogy az ember egy-egy hétvégén nem dugja ki az orrát. Habár a mi esetünkben ez nem fordul elő túl sokszor :), de egy-egy ilyen “otthonmaradós” napon nincs szüksége az embernek túl sok kalóriára, annál nagyobb szüksége van viszont a finom falatokra! :) Ugyanez a helyzet egy-egy téli estén, amikor jó lenne …

Mustáros - tárkonyos gombaragu

Mustáros – tárkonyos gombaragu (tejmentes, tojásmentes, zsiradékmentes, vegán)

Ezt a szép színes tésztát Aliz barátnőmtől kaptam, nekem nagyon tetszik! Külön örülök neki, hogy az egyes színeket különféle természetes színezékkel érik el: kurkumával, céklaporral, spenótporral. Az érdekes köret mellé valami igazán finom dolgot szerettem volna készíteni, és mivel éppen sok gombám volt otthon, ebben gondolkodtam. A gombapaprikást most kicsit unalmasnak találtam. így esett a választásom …

Szezámmagos – bazsalikomos zöldborsókrém (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, zsírszegény, vegán)

Nagyon régen posztoltam már jófajta kencét a blogra, pedig szorgalmasan gyártom és fogyasztjuk ám őket, csak éppen reggel, amikor elindulok, még bizony sötét volt eddig, és amikor hazaértem, sajnos akkor is – nem éppen a legoptimálisabb sem számomra, sem a fotók elkészítéséhez. Most viszont egy végtelenül nyugodt nap vár rám, délelőtt sütöttem-főztem nagyüzemben :), délután …

Tiramisu torta

Tiramisu torta (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, zsírszegény, vegán)

Nem is tudom, hogy kezdjem ezt a bejegyzést… Nehezen találok szavakat ugyanis! :) Én, aki mint tudjátok, inkább a főzést kedvelem, mint a sütögetést (talán előbbiben több a kísérletezés, a szabadság sokszor), egy tökéletes tortát sütöttem! A tej-és tojásmentes, valamint zsírszegény étkezésem bevezetése óta az egyik legjobban hiányzó édesség a tiramisu volt. Remélni sem mertem, …