Magyarországon sok család csak karácsonykor fogyaszt halat, holott nagyon egészséges és finom ételek készülhetnek belőle. A grillezett lazaccal már találkozhattatok a blogon itt és itt, most azonban az ízletes és különleges (nem csak karácsonykor fogyasztható :) ) köretre szeretném felhívni a figyelmeteket. Az ötletet a Nők Lapja tavalyi utolsó számából, Vrábel Krisztinától merítettem. 1 bögrényi teljes kiőrlésű bio kuszkusz …
dió
Vendégposzt: Bejgli (tejmentes, tojásmentes)
Miután a család túllendült azon a ponton, hogy bizonyos dolgok fogyasztása (hús, tej, tojás) nélkül én bizony éhen fogok halni, elkezdődött a Nagy Családi Projekt, ami a “mentes” napjaimat igencsak felvillanyozta. Most éppen karácsonyra lepett meg Anyóspajtás egy rúd mákos és egy rúd diós bejglivel – nem igazán vagyok édesszájú, de be kell vallanom, ennyire …
Zizi karácsonyi mázas diós lencsesültje
Őszintén bevallom, első húsmentes karácsonyomon a méltóképpen elegáns és ízletes főétel okozta az egyik legnagyobb fejtörést, így az interneten kezdtem kutakodni. A választ a Zizikalandjai blog adta meg, ahonnan ezt a receptet dolgoztam fel – a hozzávalókat a saját konyhámban fellelhető alapanyagokhoz igazítottam. Csillagos ötös. Húsevők számára is bátran ajánlom. :) A bab – zab …
Vendégposzt: Mince Pies (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes)
Angliában élve nem csak a Pásztorpite vált nagy kedvencemmé, aminek a vegán verzióját már olvashattátok is a blogon, hanem a Mince Pies is, amit akkoriban leginkább csak szimplán a boltban szereztünk be, most azonban Deliciously Ella vegán oldalán feltűnt egy “mentes” verzió is, az eredeti receptet videóval itt olvashatjátok. Eszter barátnőm, akinek már ezt a …
Zabpelyhes mazsolás cookie
A család nagy zabpelyhes cookie kedvelő, és erről a Limaránál talált verzióról mindenki csak áradozni tudott, jöjjön hát a recept, próbáljátok ki ti is! :) Tízóraira például kiváló választás. 1,5 csésze zabpehely 3/4 csésze tk. tönkölyliszt 1 tk. fahéj 1 tk. foszfátmentes sütőpor 1/2 csésze aranymazsola 1/2 csésze durvára vágott dió 110 g vaj 1/2 csésze nádcukor 1/2 …