Még tavaly télen vettem meg magamnak Varga Gábor Reform desszertek az egészségtudatos életmódhoz c. szakácskönyvét, ami valahogy azóta a polcomon hevert anélkül, hogy bármit is készítettem volna belőle. Most azonban ismét a kezembe került, és azonnal neki is álltam ennek a receptnek. Nyami :). extra szűz olívaolaj 250 g szárított datolya (mag nélküli) 200 ml …
dió
Penne házi pestóval és paradicsommal
Pestót készíteni nagyon hálás dolog: villámgyorsan elkészül, és rengeteg ételhez felhasználható: tésztához, szendvicshez, de akár süteményhez is. A blogon már olvashattatok pestós receptet itt, most egy újabb verziót mutatok be. 1 nagy csokor bazsalikom 1-2 ek. dió 1-2 ek. olívaolaj só, frissen őrölt bors A tálaláshoz: penne tészta koktélparadicsom olívabogyó A pestó hozzávalóit aprítógépben turmixoltam. …
Gyümölcspalacsinta
Bár nem vagyok édesszájú, a neten többször találtam magam szembe olyan aszalt gyümölcslapokkal, amikből édességet lehet készíteni. Mivel sikerült igen jó áron beszereznem néhány csomaggal az egyik bioboltból, el is kezdtem a kísérletezést. Az alapoknál. :) 1 aszalt gyümölcslap 1 ek. cukormentes házi baracklekvár 1 csapott ek. dió A gyümölcslapot megkentem a lekvárral, megszórtam a dióval, …
Héjában sült újburgonya házi petrezselyem pestóval
Kései ebéd vagy korai vacsora volt nálunk ez a nagyon egyszerű fogás, ajánlom kipróbálásra!!! :) 9 közepes újburgonya 1 nagy csokor petrezselyem 1 gerezd fokhagyma 1 ek. darált dió só, frissen őrölt bors 2 ek. extra szűz olívaolaj A burgonyát sütőben puhára sütöttem. A petrezselymet a fokhagymával, a dióval, sóval, borssal és olajjal aprítógépben turmixoltam, …
Banános chia puding
A Zizi kalandjai blog nagy-nagy kedvencem, csodálatosak a képek, és sok inspirációt lehet meríteni a receptekből is. Legutóbb ezt a receptet használtam fel a reggeli pudingom elkészítéséhez. Köszönet érte! :) A chia magot egyszerűen “super food-nak” tartják, mivel omega-3, omega-6 és omega-9 zsírsavakban igen gazdag. 15 g chia mag annyi omega-3 zsírsavat tartalmaz, mint 250 …