Karácsonykor készítettem először ezt a bámulatosan finom köretet, de azóta már többször is készült ezzel a módszerrel és ezzel az ízesítéssel. Nagyon egyszerű módja a szezonális káposztafélék felhasználására, mégpedig úgy, hogy ne kelljen a tűzhely mellett állva, kevergetve várni, hogy mikor készül már el a párolt káposzta? :) A recept titka pedig nem más, mint …
Amikor összejön egy kisebb-nagyobb társaság nálunk, igyekszem többféle sós és édes ropogtatni-valót kínálni. Természetesen Deliciously Ella karácsonyi receptjei között is találtam egy mennyien finom és egészséges receptet, amihez csapán a sütőt kell bekapcsolni rövid időre, és már ott is terem előttünk egy más dimenzióba emelt mandulahalom. :) A receptet kissé átalakítottam, csavarjatok ti is bátran …
A lusta, hideg hétvégék nem is kezdődhetnének jobban, mint egy hatalmas bögre (rizstejes :) ) kakaóval és egy finom, gazdag kuglóffal. Ha még házi lekvár is akad mellé, no, az már valóban pazar! Az eredeti receptet ismét Zizinél találtam, itt találjátok az ő verzióját, amit én némiképp átalakítottam. 250 ml rizstej (vagy mandulatej) 1 cs. …
A zabkekszek az uzsonnás dobozok elmaradhatatlan tartozékai – most egy klasszikus ízben készítettem el őket. 160 g natúr, sótlan földimogyoró (hámozva mérve) 2 kisebb banán 2-3 ek. agavé szirup (vagy méz / barna nádcukor / egyéb édesítőszer) 1 kk. őrölt fahéj 1 kk. vanília 120 g egész zabpehely kb. 50 g puffasztott amaránt 100 …
Ajándékba kaptunk egy üveg finom szilvabefőttet. Nagyon örültünk neki, mert sok-sok odafigyeléssel, minimális nádcukor hozzáadásával készült. Mivel önmagában csak ritkán fogyasztunk befőtteket, finom őszi levesként született újjá. A fűszereket használjátok bátran a saját ízléseteknek megfelelően. 1 üvegnyi szilvabefőtt 2,5 üvegnyi víz 8-10 szegfűszeg 1-2 fahéjrúd 1-2 citromkarika (csak ha kezeletlen héjú bio citromot sikerül …