A szaloncukor természetesen még a karácsonyfára készült, de egyéb alkalomra is elkészíthető, nagyon finom és egészséges mind a kettő. Az egyik verzió eredetijét a Nóri mindenmentes konyhája blogon találtam, müzliszelet formájában, míg a másik receptet kedves kolléganőm küldte innen – ez eredetileg nyers brownie volt. Mindkettőt kisebb darabokra vágtam, formáztam, majd fehér sütőpapír és alufólia …
Szeretek saját készítésű ajándékot adni a konyhából, mert szívesen készítem, és általában sikert arat. Most a flatcat blogon találtam egy narancsos csoki likőrt, ami fantasztikusan finom! Rögtön dupla adagot készítettem belőle :) . 4 közepes, kezeletlen héjú bio narancs héja és leve (összesen 2 dl) 2 dl tejszín 30 dkg finomítatlan nádcukor 4 ek. cukormentes …
Az Ételallergia Online oldalon találtam egy Gluténmentes gesztenyés trüffel receptet, amit a saját konyhámban fellelhető alapanyagokra szabtam. Nagyon finom lett! :) 200 g gesztenyemassza (cukormentes) Finomítatlan nádcukor, méz vagy egyéb édesítőszer ízlés szerint 60 g diabetikus keksz 4 ek. cukrozatlan holland kakaópor 3 ek. frissen facsart narancslé 2-3 kk. xilites szilvalekvár a forgatáshoz mogyoróliszt, kókuszreszelék …
Már korábban is szemezgettem Pocak Panna Paleo csokoládé receptjével, és végre eljutottam a megvalósításhoz is. Mivel nem ehetek csokoládét, nekem szaloncukor helyett ez lesz a karácsonyi kényeztetés. 50 g kókuszzsír 50 g cukrozatlan holland kakaópor 40 g akácméz a tetejére bio kókusz chips (ehelyett használhatunk magvakat vagy aszalt gyümölcsöt is) A kókuszzsírt felolvasztottam, majd elkevertem …
Viszonylag ritkán készítek édességet, azonban ha igen, törekszem arra, hogy lehetőség szerint minél egészségesebb legyen. Ezért is örültem meg, amikor ezt a receptet megtaláltam a feljegyzéseim között (sajnos a pontos forrást nem jegyeztem fel). 300 g alma 100 g zabpehely 50+25 g kókuszreszelék 2 kk. cukormentes holland kakaópor 2 kupaknyi DW folyékony édesítőszer Az almát …