Igen, mondhatjuk, hogy káposztás tésztát mindenki tud készíteni. De ahogy megláttam a durum pappardelle tésztát az üzletben, már tudtam, hogy éppen arra vár ez a klasszikus, hogy a krumplis tészta után ezt az ételt is megreformáljam kissé. 250 g durum pappardelle tészta 1 kisebb fej káposzta 1+2 ek. extra szűz olívaolaj só, frissen őrölt bors …
káposzta
Paradicsomos káposzta :)
Megosztó étel, nálunk azonban nagy-nagy kedvenc, íme, én így készítem. :) extra szűz olívaolaj 1 kisebb fej hagyma 1/2 fej káposzta só, frissen őrölt bors őrölt kömény 8 szem édesítőtabletta (vagy egyéb édesítőszer) 3,5 dl házi, cukormentes paradicsomlé 1 bő tk, keményítő a tálaláshoz tükörtojás Az olívaolajon megpároltam a felkockázott hagymát. Hozzáadtam a szeletekre vágott …
Székelykáposzta – ahogy én készítem
A tél a nehezebb, tartalmasabb ételek időszaka is, amihez elválaszthatatlanul hozzátartoznak a káposztás ételek, a töltött, rakott, székelykáposzta is. Most az utóbbiból mutatom meg nektek az én verziómat, amelynek savát – borsát az ízfokozó és tartósítószermentes, füstöléssel tartósított házi húsfélék adják. Ezektől lesz különlegesen finom az étel! 2 vékony szelet füstölt házi szalonna 1 nagyobb …