Alig kell hozzá alapanyag, és villámgyorsan elkészül ez az egyszerű gombaleves. Elfoglalt napokon kiváló vacsora lehet. 250 g gomba 2 nagyobb sárgarépa 1 kis darab zeller 1 kisebb vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma só, frissen őrölt bors kakukkfű 12% zsírtartalmú tejföl A gombát megtisztítottam, felszeleteltem, majd a felkarikázott répával, a darabka zellerrel, az egész vöröshagymával és …
könnyű
Tészta tökmagolajos sajtkrémmel
Ennél gyorsabb ételt nemigen tudok elképzelni, így “életmentő” lehet, ha éppen csak 10 percünk van a főzésre. 60 g durum penne só olívaolaj 1 ek. light krémsajt 1 tk tökmagolaj 2 ek. natúr joghurt ha szükséges, kevés só kevés frissen őrölt bors A tésztát sós, olívaolajos vízben megfőztem, a szósz hozzávalóit pedig szimplán elkevertem. Tálaláskor …
Tésztaszósz főzés nélkül – a 10 perces ebéd
Egy nap, amikor hazaértem, nagyon éhes voltam, hirtelen szerettem volna valami finomat enni. A konyhám tartalmához igazítva készült el ez az étel, amihez a tésztaszószt még főzni sem kell! Így bőven elkészülhetünk vele, mire a tészta megfő. 50 g fussilli tészta só 1 kis csokor petrezselyem 3/4 ek. extra szűz olívaolaj 4 db bio szárított …
Fahéjas – mogyorós süti a mikróból
Ha gyorsan szeretnénk valami finomat, remek megoldás a bögrés-mikrós süti, ami kiválóan variálható, így soha nem lehet megunni. Most délutáni nasiként egy fahéjas – mogyorós verzió került terítékre. 1 tojás 60 g kaukázusi kefir kb. 1/2 ek. DW folyékony édesítőszer 1 ek. zabpehely 1 ek. bio puffasztott amaránt 2 ek. mogyoróliszt kevés szódabikarbóna fahéj A …
Spenótos cukkinikrémleves
Már többször utaltam arra, hogy nagyon kedvelem a leveseket, általában minden ebédem része egy tányér leves. Szívesen készítek krémleveseket is, mert gyorsan elkészülnek, és mindenféle zöldséget el lehet bennük rejteni. 2 tk. kókuszzsír 100 g bébispenót 500 g cukkini 1 kisebb vöröshagyma só, kevés frissen őrölt bors 1 tk. kapor 2 ek. 0,1 % zsírtartalmú …