Szilveszterkor mi más is főhetne a konyhákban, mint lencse lencsével? Nekem nagy kedvencem ez a kiváló alapanyag, láthattátok, hogy a karácsonyi asztalunkon is helyet kapott, de készült már belőle húsmentes lencsés pásztorpite, langyos lencsesaláta, zöldséges és kókusztejes vöröslencseleves, de a nagy kedvencem továbbra is Aliz barátnőm újító szellemű főzeléke (ami szintén elkészült nálam az év …
Ezzel a csodás színű levessel akár már a karácsonyi vacsorák felé is tekinthetünk, hiszen minden ízében és színében gazdag ételről van szó. 2 ek. extra szűz olívaolaj kis darabka póréhagyma (fehér része, vékonyra szeletelve) 1/4 fej lila káposzta (kisebb méretű, vékonyra szeletelve) 1 alma (hámozva, kockázva) 200 ml száraz pezsgő só, frissen őrölt bors őrölt …
Sajnos a munkahelyem konyhájában készült nem túl szép kép nem tudja visszaadni azt a kulináris élményt, amit ennek a levesnek az elfogyasztása jelentett, de legalább látjátok, hogy ez az étel sem csupán a szép fotó kedvéért készült. :) Kötelező kipróbálni, akár ünnepi fogásként is!!! :) 3 db nagyobb alma (nálam kb. 800 g) 200 ml …
Nagy-nagy kedvencem a vadas, készítettem korábban csirkehússal, majd húsmentes verzióban is, és mivel annyira szeretem az ízét, arra gondoltam, miért ne készíthetném el leves verzióban is? :) Vitamindús téli étel lett belőle – nem mellesleg, gyorsan elkészül. 2 ek. extra szűz olívaolaj 1 vöröshagyma, apróra kockázva 2 gerezd fokhagyma, összezúzva 2 nagyobb sárgarépa, reszelve 1 …
A Mit főzzek ma magunknak? csoportban hallottam először a savanyú káposztás krumplilevesről, és olyannyira kedvet kaptam hozzá, hogy el is készítettem magunknak azonnal. :) Következzék az én átiratom, ami nagyon nagy sikert aratott! 3 ek. extra szűz olívaolaj 1 nagyobb vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 3 kk. pirospaprika 3 nagyobb sárgarépa 2 fehérrépa darabka zeller 600 g …