Megjelenítve: 6 -10 / 29 cikk
A világ legegyszerűbb zabkeksze

A világ legegyszerűbb zabkeksze kezdőknek – 3 hozzávalóval (tejmentes, tojásmentes, vegán recept)

Már nagyon régóta szemezgettem a világsikert elért 2 hozzávalós zabkeksszel, ami körbefutott az interneten (recept pl. itt). A konyhámban éppen készletkisöprés van, így volt egy kevés zabpelyhem, amivel kísérletezgettem, ekkor jutott eszembe, hogy az ötlettel még csak szemezgettem, de nem próbáltam ki. A mennyiségeket nem sikerült tökéletesen eltalálni, így adtam hozzá meg egy hozzávalót, de …

Fűszeres párolt káposzta

Fűszeres párolt káposzta (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, vegán recept)

Karácsonykor készítettem először ezt a bámulatosan finom köretet, de azóta már többször is készült ezzel a módszerrel és ezzel az ízesítéssel. Nagyon egyszerű módja a szezonális káposztafélék felhasználására, mégpedig úgy, hogy ne kelljen a tűzhely mellett állva, kevergetve várni, hogy mikor készül már el a párolt káposzta? :) A recept titka pedig nem más, mint …

Diós-mazsolás quinoa puding

Diós-mazsolás quinoa puding (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes recept)

Amikor ezt a curryt készítettem mazsolás quinoával, elláttam ebéddel két kolléganőmet is. Ez a recept az ő ötletük alapján született, hiszen ők vetették fel ebéd után, hogy ez a köret akár desszertként is megállná a helyét. Gyorsan kipróbáltam, és valóban így is van. :) A hozzávalók kiméréséhez egyszerű vizespoharat használtam (kb. 200 ml-es).   1 …

Csicseriborsó – burgonya curry mazsolás quinoával (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes recept)

Igaz, a curry inkább melengető őszi étel, de a kánikula végével nagyon megkívántam valamiféle tartalmas, fűszeres fogást, a sok-sok nyers étel (leves, saláta smoothie) után. Erre a gyorsan összedobható curry-re esett a választásom.   150 g csicseriborsó, egy éjszakára beáztatva 5 burgonya 1 ek. extra szűz olívaolaj 1 fej vöröshagyma 2 – 3 gerezd zúzott fokhagyma …

Mazsolás kalács (tejmentes, tojásmentes, cukormentes)

Mazsolás kalács (tejmentes, tojásmentes, cukormentes)

A kakaós csiga újra felfedezése óta foglalkoztatott a KALÁCS gondolata. Igen, csupa nagybetűvel! :) Puha, foszlós kalácsra vágytam, amit azonban én is szívesen fogyasztok. És sikerült! Életem első foszlós kalácsa! :) Akkor nektek miért ne sikerülne? :) 400 ml rizstej 1 tk. nádcukor 30 g friss élesztő 250 g fehér tönkölyliszt 200 g tk. tönkölyliszt …