Szeretek saját készítésű ajándékot adni a konyhából, mert szívesen készítem, és általában sikert arat. Most a flatcat blogon találtam egy narancsos csoki likőrt, ami fantasztikusan finom! Rögtön dupla adagot készítettem belőle :) . 4 közepes, kezeletlen héjú bio narancs héja és leve (összesen 2 dl) 2 dl tejszín 30 dkg finomítatlan nádcukor 4 ek. cukormentes …
nádcukor
Gesztenyés trüffel
Az Ételallergia Online oldalon találtam egy Gluténmentes gesztenyés trüffel receptet, amit a saját konyhámban fellelhető alapanyagokra szabtam. Nagyon finom lett! :) 200 g gesztenyemassza (cukormentes) Finomítatlan nádcukor, méz vagy egyéb édesítőszer ízlés szerint 60 g diabetikus keksz 4 ek. cukrozatlan holland kakaópor 3 ek. frissen facsart narancslé 2-3 kk. xilites szilvalekvár a forgatáshoz mogyoróliszt, kókuszreszelék …
Gesztenyekrémleves
A Konyhabirodalom blogon találtam egy Gesztenyekrémlevest, amit gyorsan ki is próbáltam, hogy “leteszteljük” karácsony előtt. Nagyon finomnak találtuk, lehet, hogy még az ünnepi asztalnak része lesz. Kevesebb tejjel öntetként / édességként is megállja a helyét. kisebb maréknyi mazsola 1 ek. rumaroma 8-10 dl zsírszegény tej 1 cs. vaníliás pudingpor 4 ek. finomítatlan nádcukor (vagy ízlés …
Digestive
Egészséges tízórai opciót kerestem, és persze a River Cottage minden napra című szakácskönyvben ismét nem kellett csalódnom. Megtaláltam ugyanis benne annak a keksznek a receptjét, amit Angliában élve egyszerűen imádtam, de most már tudom, hogy házilag sem nehezebb elkészíteni, mint leemelni egy dobozzal a polcról. (A receptet átalakítottam, zárójelben láthatók az eredeti hozzávalók a szakácskönyvből). …
Almás – mangós túrókrém
Szerettem volna egy gyorsan elkészíthető nyalánkságot készíteni, ez a finom gyümölcsös túrókrém percek alatt elkészült. És percek alatt el is fogyott… 250 g zsírszegény túró 4 ek. bio almavelő mangóval 50 g mazsola 1 ek. finomítatlan barna nádcukor 1 cs. vaníliás xilit A hozzávalókat egyszerűen elkevertem, majd poharakba adagoltam és behűtve tálaltam. 2 -3 adag …