Már régóta szemeztem ezzel a számomra eddig csak éttermekből ismert alapanyaggal, de most sikerült beszereznem az internetről, és az első próba kiválóan sikerült. :) Remekül hozta ez a gyors édesség az általam nagyon kedvelt rumos-csokis ízt. 100 g tápiókagyöngy 300 ml víz 3 ek. rumaroma (vagy rum) 1 bő ek. cukormentes holland kakaópor 600 ml szójatej (vagy …
nádcukor
Eperital
A szép nyári időben kedvet kaptunk egy finom gyümölcsös italhoz. Íme, a recept, remélem, ti is kipróbáljátok. :) 350 g eper 400 ml rizstej 1 ek. finomítatlan nádcukor A hozzávalókat alaposan turmixoltam, majd az italt poharakba töltöttem és tálaltam. 4 adag lesz belőle
Cukkinis – krémsajtos csirkemell joghurtos céklasalátával és rizzsel
Könnyű, vitamindús ebéd, ajánlom mindenkinek! 1 ek. kókuszzsír 400 g csirkemell só, kevés frissen őrölt bors 1 tk. kakukkfű 1 kk. kapor 1 kk. majoránna 400 g cukkini 2 ek. light krémsajt 2-3 nagyobb cékla 1 kis doboz natúr joghurt 1 bő tk. mustár csipetnyi nádcukor csipetnyi só csipetnyi kakukkfű kevés frissen facsart citromlé párolt …
Szaloncukor
A szaloncukor természetesen még a karácsonyfára készült, de egyéb alkalomra is elkészíthető, nagyon finom és egészséges mind a kettő. Az egyik verzió eredetijét a Nóri mindenmentes konyhája blogon találtam, müzliszelet formájában, míg a másik receptet kedves kolléganőm küldte innen – ez eredetileg nyers brownie volt. Mindkettőt kisebb darabokra vágtam, formáztam, majd fehér sütőpapír és alufólia …
Ajándékötlet: Csokis – mazsolás süti üvegből
Ezt az ajándékot szintén karácsony alkalmából készítettem, az ötletet itt találtam. Nagyon ötletes, szép, és a hozzávalókat kedvünk szerint variálhatjuk üvegbe rétegezve :) . Ebben az üvegben a következő “rétegek” kaptak helyet: 160 g liszt, elkeverve 1 tk. szódabikarbónával, 1 tk. sütőporral, csipetnyi sóval 90 g zabpehely 120 g Smarties 130 g jó minőségű étcsoki, …