Amikor összejön egy kisebb-nagyobb társaság nálunk, igyekszem többféle sós és édes ropogtatni-valót kínálni. Természetesen Deliciously Ella karácsonyi receptjei között is találtam egy mennyien finom és egészséges receptet, amihez csapán a sütőt kell bekapcsolni rövid időre, és már ott is terem előttünk egy más dimenzióba emelt mandulahalom. :) A receptet kissé átalakítottam, csavarjatok ti is bátran …
A lusta, hideg hétvégék nem is kezdődhetnének jobban, mint egy hatalmas bögre (rizstejes :) ) kakaóval és egy finom, gazdag kuglóffal. Ha még házi lekvár is akad mellé, no, az már valóban pazar! Az eredeti receptet ismét Zizinél találtam, itt találjátok az ő verzióját, amit én némiképp átalakítottam. 250 ml rizstej (vagy mandulatej) 1 cs. …
Igazi klasszikus finomság, vékonyra szeletelve finom csemege, de gyümölcskenyérhez, sütikhez, bonbonok és szaloncukor töltéséhez is ajánljuk. Eszter barátnőm vendégposztja következik. :) 1000 g birsalma, felkockázva 900 g (nád)cukor 2 ek. frissen facsart citromlé A felkockázott birsalmát a cukorral annyi vízben, amennyi éppen ellepi, puhára főzzük. A tűzről levével elkeverjük a citromlével. Turmixoljuk, formákba töltjük, …
Ehhez az ételhez a múlt heti csapatépítőnk szolgálta az inspirációt, ahol egy ehhez hasonló, könnyen-gyorsan összedobható desszerttel zártuk a közös főzőcskézést. A lágy tejberizs bármilyen szezonális gyümölccsel verhetetlen párost alkot. A “tejbe”rizshez: 1 bögrényi (250 ml) rizstej (vagy egyéb növényi tej) 1 bögrényi (250 ml) víz (+ ha szükséges) 1 bögrényi (250 ml) kerek …
A zabkekszek az uzsonnás dobozok elmaradhatatlan tartozékai – most egy klasszikus ízben készítettem el őket. 160 g natúr, sótlan földimogyoró (hámozva mérve) 2 kisebb banán 2-3 ek. agavé szirup (vagy méz / barna nádcukor / egyéb édesítőszer) 1 kk. őrölt fahéj 1 kk. vanília 120 g egész zabpehely kb. 50 g puffasztott amaránt 100 …