Megjelenítve: 46 -47 / 47 cikk

Grillnyársak petrezselymes bulgurral

Végre itt a tavasz és a piacokon is egyre több finomságot találhatunk. Ennek örömére készültek ezek a szép színes és egészséges nyársak. 2 egész csirkemell, apró kockákra vágva Páclé 1: 4 ek. extra szűz olívaolaj 2 gerezd zúzott fokhagyma 1 tk. majoránna 1/2 tk. paprika só, frissen őrölt bors Páclé 2: 4 ek. mustár 4 ek. …

Lecsós csirkemell

Nyarat idéző étel, a nagymamám által eltett lecsóból. :)   extra szűz olívaolaj 1 vöröshagyma 1 nagyobb csirkemell fele só, frissen őrölt rózsabors kakukkfű 1 kis üveg házilag eltett lecsó Az olívaolajon üvegesre pároltam a hagymát. Rádobtam és fehéredésig pirítottam a falatnyi darabokra vágott csirkemellet, amit sóztam, borsoztam, kakukkfűvel fűszereztem. Végül hozzáadtam a lecsót és …