Posts Tagged ‘reggeli’

Fahéjas – mogyorós süti a mikróból

Ha gyorsan szeretnénk valami finomat, remek megoldás a bögrés-mikrós süti, ami kiválóan variálható, így soha nem lehet megunni. Most délutáni nasiként egy fahéjas – mogyorós verzió került terítékre.

  • 1 tojás
  • 60 g kaukázusi kefir
  • kb. 1/2 ek. DW folyékony édesítőszer
  • 1 ek. zabpehely
  • 1 ek. bio puffasztott amaránt
  • 2 ek. mogyoróliszt
  • kevés szódabikarbóna
  • fahéj

A tojást felvertem, majd elkevertem a kefirrel és az édesítőszerrel. Hozzáadtam a zabpelyhet, az amarántot, a mogyorólisztet, a szódabikarbónát, majd fahéjjal fűszereztem. A mikró legmagasabb hőfokán 4 percig sütöttem, hagytam kicsit kihűlni, majd xilites szilvalekvárral fogyasztottam.

1 adag lesz belőle

Almás zabkása

Nagyon szeretek zabkását reggelizni, mert tápanyagokkal teli, és hosszú időre eltelít. Gazdagítható gyümölcsökkel, magvakkal. Ez egy olyan téli verzió, ami gyakran kerül az asztalomra mostanság.

  • 1 alma
  • 1 ek. méz
  • 1 kk. fahéj
  • 2 ek. zabkorpa
  • 1 ek. zabpehely
  • 1 ek. puffasztott amaránt
  • 3 ek. 0,1 % zsírtartalmú natúr joghurt

Az almát meghámoztam, lereszeltem, elkevertem a mézzel és a fahéjjal. Hozzáadtam a zabkorpát, a zabpelyhet és az amarántot. Végül joghurttal lazítottam és fogyasztás előtt kis időre állni hagytam.

1 adag lesz belőle

Tonhalkrém

Mivel sajnos nem mindig van lehetőségünk friss halhoz jutni, mindig tartunk itthon tonhalkonzervet (saját levében, nem olajban), amit nagyon sokféleképpen készítek. Az egyik kedvenc reggeli kencémnek is ez az alapja.

  • 1/2 doboz tonhalkonzerv (saját levében)
  • 1 tk. light sajtkrém
  • só, őrölt fehérbors
  • csipetnyi kapor (illetve egyéb zöldfűszer ízlés szerint)
  • frissen facsart citromlé

A tonhalkonzervet villával összetörtem, light sajtkrémmel alaposan elkevertem, sóztam, borsoztam, csipetnyi kaporral fűszereztem, majd kevés frissen facsart citromlével tovább finomítottam rajta.

Pirított rozskenyérrel és sárgarépával tálaltam.

1 adag lesz belőle

Reggeli turmix sütőtökkel

Ha unalmas a reggeli zabkása, használjuk ki az ősz adta lehetőségeket, és tegyük változatosabbá, még egészségesebbé. Így született ez a gazdag és nagyon finom turmix is.

130 g sütőtök sütve (egy kisebb darab)
2 dl light szójatej (vagy egyéb tej)
1 ek. akácméz
1 kk. fahéj

2 ek. zabkorpa
1 ek. zabpehely
1 ek. puffasztott amaránt

A sütőtököt összeturmixoltam a tejjel, a mézzel és a fahéjjal. A zapkorpát elkevertem a zabpehellyel és az amaránttal, végül pedig a sütőtökös folyadékkal. Érdemes 10 percig állni hagyni fogyasztás előtt.

Brokkolikrém

Ahogy egy korábbi bejegyzésemben már szó volt róla, igyekszünk kerülni a felvágottakat, kevés kivételtől eltekintve. Kis kreativitással a változatos szendvicskrémek száma azonban végtelen.

80 g főtt brokkoli
1 ek. light sajtkrém

Éppen brokkolikrémleves főztem, abból halásztam ki két nagyobb főtt brokkolirózsát, így már az ízesítéssel sem kellett törődnöm. Light sajtkrémmel elkevertem, majd pirított teljes kiőrlésű rozskenyérrel tálaltam.

Előtérben a jelenlegi kedvenc és megunhatatlan salátám, háttérben bio csírakeverék látható.

2 reggelire való adag lesz belőle

1 11 12 13 14

A weboldal ún. cookie-kat vagy sütiket használ. (Több információ)

Az Uniós törvények értelmében fel kell hívnunk a figyelmét arra, hogy ez a weboldal ún. "cookie"-kat vagy "sütiket" használ. A sütik apró, tökéletesen veszélytelen fájlok, amelyeket a weboldal helyez el az Ön számítógépén, hogy minél egyszerűbbé tegye az Ön számára a böngészést. A sütiket letilthatja a böngészője beállításaiban. Amennyiben ezt nem teszi meg, illetve ha az "Engedélyezem" feliratú gombra kattint, azzal elfogadja a sütik használatát.

Bezár