Megjelenítve: 101 -105 / 106 cikk

Salátavacsora tonhallal

Vacsorára általában salátát fogyasztok, és igyekszem minél többféle kombinációt alkotni, így lehetetlen megunni. 2 maréknyi zöldbab 1 babérlevél 1 nagyobb sárgarépa 1 tojás 1/2 doboz tonhalkonzerv (saját levében) só frissen facsart citromlé A zöldbabot babérlevéllel ízesített vízben puhára főztem, majd leszűrtem. A sárgarépát lereszeltem. A tojást megfőztem, felszeleteltem. A hozzávalókat a tonhalkonzervvel együtt tányérra rendeztem, …

Galambleves

Mivel az utóbbi időben nagyon oda kell figyelnem a szervezetembe bevitt zsír mennyiségére, folyamatosan azon vagyok, hogy milyen alapanyagokat használhatnék fel a jól bevált csirkehús mellett. Anyukámmal a piacon sétálva fedeztük fel, hogy (tenyésztett) galamb is kapható, amiről korábban azt olvastam, hogy elenyésző húsában a zsír mennyisége. Mivel nem gyakran fordul elő az asztalunkon ez …

Őszi köretkavalkád

Ebben a receptben a szezonális köretek változatosságára és fontosságára szeretném felhívni a figyelmet. A húst az itt leírt módon kakukkfűvel fűszerezve sütőzacskóban sütöttem. Ehhez most háromféle köret készült: sült cékla, burgonya-répa püré és a hússal együtt sült/párolt alma. 1 db cékla kakukkfű 3 db apró burgonya 1 db nagyobb sárgarépa só 1 tk. light krémsajt …

Őszi vitaminsaláta

Szép színes, őszi vitaminbomba, amihez szinte alig kell hozzávalókat beszerezni… 1 cékla 1 répa kevés só pici frissen facsart citromlé A céklát és a répát nagylyukú reszelőn lereszeltem, enyhén sóztam, majd kevés frissen facsart citromlével összeforgattam. Főtt csirkemellel tálaltam.

Tészta wokban sült zöldségekkel és tofuval

Ha húsmentes ebédre vágyunk, a következő, igen jól variálható főétel az egyik legjobb választás. 100 g durum penne 1 ek. olívaolaj kevés só 1 ek. kókuszzsír 2 nagyobb sárgarépa 2 salátacukkini 1 doboz tofu (300 g) 2 maréknyi zöldbab (fagyasztott) szójaszósz A tésztát sós, olívaolajos vízben megfőztem, leszűrtem. A sárgarépát felszeleteltem, a cukkinit félkörökre vágtam, …