A River Cottage sorozat minden könyvét nagyon szeretem, de a legújabb kedvencem (szerintem nem meglepő módon :) ) tagadhatatlanul a Zöldséget minden napra lett. Kis átalakítással ebből a könyvből készült el ez a fantasztikusan finom sütőtökös gyümölcskenyér. A glutén- és tejmentes gyümölcskenyér receptet pedig itt találjátok a blogomon. 4 ek. lenmagliszt (NEM zsírtalanított) + 8 – …
Ennél egyszerűbben és gyorsabban elkészíthető sütit nem hiszem, hogy ki tudnék találni, csak néhány hozzávaló, 10 perc, és már lehet is falatozni. :) 150 g bio gesztenyepüré 50 g bio mazsola 1 – 2 ek. rum + 100 ml víz réteslap (ha boltból vásároljuk, figyeljünk oda, hogy ne legyen 4 soros az összetétele. Az általam …
A karácsonyra kapott Vegán szakácskönyvet lapozgatva akadt meg a szemem egy sütés nélkül készülő, gyorsan összeállítható édességen. A recept alapötletét megtartva a konyhámban fellelhető hozzávalókra szabtam a receptet, és nem kellett csalódnunk benne. :) Mivel én mézet is használtam, a recept nem vegán, viszont csak nádcukorral vagy agavé sziruppal készítve a vegán étrendbe is beleilleszthető. Tavaly …
Miután a család túllendült azon a ponton, hogy bizonyos dolgok fogyasztása (hús, tej, tojás) nélkül én bizony éhen fogok halni, elkezdődött a Nagy Családi Projekt, ami a “mentes” napjaimat igencsak felvillanyozta. Most éppen karácsonyra lepett meg Anyóspajtás egy rúd mákos és egy rúd diós bejglivel – nem igazán vagyok édesszájú, de be kell vallanom, ennyire …
Angliában élve nem csak a Pásztorpite vált nagy kedvencemmé, aminek a vegán verzióját már olvashattátok is a blogon, hanem a Mince Pies is, amit akkoriban leginkább csak szimplán a boltban szereztünk be, most azonban Deliciously Ella vegán oldalán feltűnt egy “mentes” verzió is, az eredeti receptet videóval itt olvashatjátok. Eszter barátnőm, akinek már ezt a …