Megjelenítve: 131 -135 / 145 cikk

Nyers reggeli

Van úgy, hogy az ember érzi: nem kíván semmi tartalmasabbat reggelire. Nálam, így a hosszú tél végén ez a saláta (?) kerül ilyen esetben az asztalra. Hamarosan beszerzek egy gyümölcsprést, akkor már folyadék formában is élvezhetem :) . 1 kisebb cékla 1 nagyobb sárgarépa 1 alma 1 narancs A hozzávalókat a narancs kivételével késes aprítógépben …

Gyömbéres – curry-s karfiolleves

A karfiolpüré készítésénél megmaradt egy fél karfiol, ami most levesként hasznosult újra. 350 g karfiol (1 kisebb fej karfiol fele) 1 kisebb vöröshagyma só 1/2 kk. gyömbér 1 kk. currypor 2 tk. 12% zsírtartalmú tejföl tökmagolaj a tálaláshoz A karfiolt rózsáira szedtem és a vöröshagymával együtt főzni kezdtem. sóztam, gyömbérrel és curryporral fűszereztem, majd amikor …

Csirkefasírt karfiolpürével

Rakott karfiolt terveztem főzni, már elő is voltak készítve az alapanyagok, de egy hirtelen ötlettől vezérelve az étel átalakult, és ez lett belőle. :) A fasírthoz: 300 g darált csirkemell 1 tojás 3 ek. zabpehely 1 csapott ek. magyaros fűszerkeverék (só, vöröshagyma, paprika, fokhagyma, fehérbors, kömény, paradicsom, bazsalikom, tárkony) csipetnyi só A püréhez: 350 g …

Tonhalsaláta

A reggeli vagy vacsora több, mint a szokásos kenyér-felvágott kombináció: egy kis fantáziával igazán változatos fogásokat varázsolhatunk az asztalra. 1/2 doboz (kb. 75 g) tonhalkonzerv, saját levében, nem olajos 2 kisebb csemegeuborka 1 főtt tojás 1 kis doboz natúr joghurt 1 tk. light majonéz 1/2 tk. mustár kevés frissen facsart citromlé csipetnyi só citrombors kevés …

Székelykáposzta – ahogy én készítem

A tél a nehezebb, tartalmasabb ételek időszaka is, amihez elválaszthatatlanul hozzátartoznak a káposztás ételek, a töltött, rakott, székelykáposzta is. Most az utóbbiból mutatom meg nektek az én verziómat, amelynek savát – borsát az ízfokozó és tartósítószermentes, füstöléssel tartósított házi húsfélék adják. Ezektől lesz különlegesen finom az étel! 2 vékony szelet füstölt házi szalonna 1 nagyobb …