Vacsorára általában salátát fogyasztok, és igyekszem minél többféle kombinációt alkotni, így lehetetlen megunni. 2 maréknyi zöldbab 1 babérlevél 1 nagyobb sárgarépa 1 tojás 1/2 doboz tonhalkonzerv (saját levében) só frissen facsart citromlé A zöldbabot babérlevéllel ízesített vízben puhára főztem, majd leszűrtem. A sárgarépát lereszeltem. A tojást megfőztem, felszeleteltem. A hozzávalókat a tonhalkonzervvel együtt tányérra rendeztem, …
vacsora
Sült csirke fűszeres sütőtökkoronggal és salátával
Paleós barátunkat vártuk vacsorára, így igyekeztem megfelelni az elvárásoknak és az étrenddel kapcsolatos követelményeknek, így született ez a recept. 1 csirke 1 vöröshagyma 6 gerezd fokhagyma 1 alma só frissen őrölt bors 1 sütőtök vékonyabb része olívaolaj kakukkfű madársaláta balzsamecet A csirkét alaposan megmostam, sóztam, borsoztam, majd egy cikkekre vágott vöröshagyma, néhány fokhagymagerezd és egy …
Őszi vitaminsaláta
Szép színes, őszi vitaminbomba, amihez szinte alig kell hozzávalókat beszerezni… 1 cékla 1 répa kevés só pici frissen facsart citromlé A céklát és a répát nagylyukú reszelőn lereszeltem, enyhén sóztam, majd kevés frissen facsart citromlével összeforgattam. Főtt csirkemellel tálaltam.
Sárgarépa-főzelék csirkemellel
Könnyen és gyorsan elkészíthető, gyomorkímélő főételt hozok ha nektek. 4 db kisebb sárgarépa só 1 kk. folyékony édesítőszer 0,5 dl tej 1 kk. (3g) keményítő A sárgarépát felkarikáztam, annyi vizet öntöttem rá, ami éppen ellepi, sóztam, édesítettem és fedő alatt puhára pároltam. (Ha szükséges, az elpárolgott víz pótolható.) A keményítőt elkevertem kevés hideg tejben, ezzel …
Saláta kecskesajttal és dióval
Sokszor egy kiadós leves után már nem vágyik az ember laktató főételre, ilyenkor érdemes a változatos és finom saláták felé tekinteni. A mai recept is egy ilyen könnyű főétel. bő maréknyi madársaláta 5 db koktélparadicsom 40 g dió 50 g kecskesajt 1 főtt tojás balzsamecet A madársalátát alaposan megmostam, szárítottam. A koktélparadicsomokat félbevágtam. A diót …