Judit Ha nyár, akkor grillezés, ehhez nem férhet kétség :). Mi is szívesen töltjük a barátainkkal a szabadban az időt, finomságokat készítve. :)
- extra szűz olívaolaj
- 10 szelet sertéskaraj, vékonyra szeletelve
- Flekken fűszersó
- 10 szelet csirkemell
- Grill fűszersó
- 10 szelet harcsafilé
- Olasz fűszerkeverék
- só
- 15 db bab-zab burger
- 2 doboz halloumi, hideg vízbe áztatva
- újburgonya, vékonyra szeletelve
A salátához:
- paprika
- paradicsom
- kígyóuborka
- hagyma
- olívaolaj
A húsokat fűszereztük, olajjal pácoltuk (sertés – Flekken; csirke – Grill; Harcsa – Olasz + só). Forró grillrácsra helyezve, olívaolajjal folyamatosan kenegetve készre sütöttük őket a burgerek, a halloumi és a burgonya társaságában.
A saláta hozzávalóit daraboltuk, sóztuk, olívaolajjal és kevés olasz fűszerkeverékkel elkevertük.
Nagy adag lesz belőle :)