Kiváló hétköznapi ebéd vagy vacsora, de akár szendvicsbe is csomagolható az étel, amit ma mutatok nektek. Nagyon kiadós, finom és egyszerű: két igazán olcsó alapanyag házasságából született, de bizony megállja a helyét az ebédlőasztalon. Kínálhatod főzelékkel, salátával, vagy akár burgonyapürével is. Burgerként is el tudom képzelni, akkor nagyobbacska pogácsákat süss belőle. Másnapra sem lesz kevésbé jó az …
Zizi, a Zizi kalandjai blog tollából született meg a Vegán reggeli kötet, ami nagy kedvencemmé vált. Nemrég ismerhettétek meg a villámgyorsan megsüthető baghrir, azaz marokkói palacsinta receptjét a könyvből, most pedig egy dekadens, gazdag, dús sütemény, a Banánkenyér következik. A receptet egyébként elnéztem, és 300 ml zabtej helyett 300 ml zabpelyhet tettem a tésztába, ami ezzel együtt …
Ezek a kis korongok villámgyorsan elkészülnek, és már ugorhatnak is a táskádba, hiszen kiváló köztes étkezés lehet belőlük egy almával és egy csésze teával. Nagyon egyszerű, kevés hozzávalót igénylő, elronthatatlan recept. 1 alma, hámozva, kis lyukú reszelőn lereszelve 1 tk. lenmagpehely 4 ek. zabpehely 2 ek. nádcukor (vagy egyéb édesítőszer) 50 g mazsola 1 …
Korábban nem voltam nagy zabkása-fogyasztó. Általában egy gazdag szendvicset reggeliztem, kencékkel, csírákkal, zöldségekkel. Azonban ha korábban kell munkába indulni, nagyon jó szolgálatot tehet egy üvegben elvihető reggeli zabkása, hétvégén pedig jól jön a melengető, főzött változat magokkal, gyümölcsökkel. Ma reggel az jutott eszembe, miért is ne fogyaszthatnánk a zabkását muffin formában? És milyen jó ötlet …
Nagyon ritkán jut eszembe sütit készíteni, sokkal inkább a főzést és a zöldségfélékkel való kísérleteket érzem sajátomnak, azonban van az néha úgy… Hogy csak úgy megenne az ember valamit, ami azért édes, de emellett egészséges is. Így született meg ez a villámgyors zabtallér – a mennyiségeket azonnal duplázhatjátok is, annyira finom! :) 125 g dió …