Ha nyár, akkor grillezés, ehhez nem férhet kétség :). Mi is szívesen töltjük a barátainkkal a szabadban az időt, finomságokat készítve. :) extra szűz olívaolaj 10 szelet sertéskaraj, vékonyra szeletelve Flekken fűszersó 10 szelet csirkemell Grill fűszersó 10 szelet harcsafilé Olasz fűszerkeverék só 15 db bab-zab burger 2 doboz halloumi, hideg vízbe áztatva újburgonya, vékonyra …
sajt
Grillezett halloumi zöldsalátával
Nemrég sikerült halloumi-hoz jutnom, ami nem más, mint egy ciprusi eredetű félkemény sajt, amit kiválóan lehet például grillezni, és így több ételben is felhasználható. Én most a legegyszerűbb változatot ajánlom a figyelmetekbe. kevés wok olaj 2 1,5 cm vastag halloumi szelet friss spenótlevél néhány koktélparadicsom 1 újhagyma só, frissen őrölt bors extra szűz olívaolaj frissen …
Sajt chips
Bizonyára nektek is ismerős az érzés, amikor a melegszendvicssütőben kifolyik a sajt, és szép ropogósra sül – na az ugyebár nagyon finom tud lenni. :) Ez adta az ötletet, hogy célirányosan készítsek sajt chips-et. Ez a nassolni-való ismétlésért kiált! Tetszőleges sajt – nálam Anikó sajt (de gondolom, bármelyik fajtával működik) A sajtot kis lyukú reszelőn …