Tésztasaláta grillezett zöldségekkel

Szinte minden este készítek munkahelyi ebédet, a tésztasaláták pedig nagy kedvenceim: tetszés szerint variálhatók, maradékok felhasználására is tökéletesek. Íme, az egyik kedvencem. :)

  • 50 g durum penne
  • extra szűz olívaolaj
  • 2 közepes paradicsom
  • 6 szál spárga
  • 1 nagyobb lilahagyma
  • 1/2 kaliforniai paprika

A tésztát sós, olívaolajos vízben megfőztem. Amíg a tészta főtt, elkészítettem a zöldségeket.

A paradicsomokat 1/2 cm vastag szeletekre vágtam. A spárgák fás végét lepattintottam, majd 3 cm-es darabokra daraboltam őket. A lila hagymákat szintén vastagabb szeletekre karikáztam. A paprikákat nagyobb darabokra aprítottam. A grillserpenyőt extra szűz olívaolajjal kikentem, majd a zöldségeket meggrilleztem. Csak a végén sóztam őket.

1 adag lesz belőle

Szólj hozzá

A weboldal ún. cookie-kat vagy sütiket használ. (Több információ)

Az Uniós törvények értelmében fel kell hívnunk a figyelmét arra, hogy ez a weboldal ún. "cookie"-kat vagy "sütiket" használ. A sütik apró, tökéletesen veszélytelen fájlok, amelyeket a weboldal helyez el az Ön számítógépén, hogy minél egyszerűbbé tegye az Ön számára a böngészést. A sütiket letilthatja a böngészője beállításaiban. Amennyiben ezt nem teszi meg, illetve ha az "Engedélyezem" feliratú gombra kattint, azzal elfogadja a sütik használatát.

Bezár