Természetesen a lisztek mellett a fehér lisztes termékeket is helyettesíteni kell. Én a következőket használom: Semmi péksüti – tényleg semmi Otthon sütött teljes kiőrlésű kenyerek Kornspitz (több helyen kapható, összetétele szabályozott, akárhol veszed, ugyanazt kapod) – 1 db / étkezés Laurapan márkájú, igazi, nehéz rozskenyér – 1 szelet / étkezés Abonett (rozsos, teljes kiőrlésű) 4 – 6 …
