Ennek a sütinek a glutén-, tej-, tojás- és cukormentes változata már nagy sikerrel szerepelt a blogon, de az eredeti alakbarát verzió sem elhanyagolandó, nagyon finom és kiadós édesség. A recept a családi gyűjtemény része, forrása egy megsárgult papírfecni… :) 2 kis pohár kefir (én a piacról szoktam vásárolni, 175 g) – a továbbiakban ez a …
vanília
A világ legegyszerűbb sütije (ami gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, cukormentes)
Ha sütikről van szó, Anya az egyszerűséget kedveli: minden egy tálban készüljön, a lehető leggyorsabban, mert a család úgyis 10 perc alatt bármit felfal :). Ennek a receptnek az eredetije tőle származik. Mércének egy kefires poharat használtam. 2 ek. lenmagliszt (nem zsírtalanított!) + 5-7 ek. víz 2 pohárnyi barna rizsliszt 1 pohárnyi hajdinaliszt 1 pohárnyi …
Kávés – zabpelyhes – csokis trüffelgolyók
Kedves Kolléganőm ajánlotta figyelmembe ezt a receptet, ami kis változtatással készült el. Veszélyesen finom. :) 20 db mag nélküli aszalt datolya 4 ek. lágy zabpehely 2-3 ek. kókuszreszelék 4 ek. folyékony kókuszzsír 5-6 tk. frissen főzött kávé 2 ek. cukrozatlan holland kakaópor 1 vaníliarúd kikapart magvai 1-2 ek. víz opcionálisan 1/2 teáskanál őrölt kardamom A datolyát megmostam, …
Avokádós csokikrém
Olyan sok helyen jött velem szembe az interneten ez a villámgyorsan elkészíthető édesség, hogy muszáj voltam én is elkészíteni. Mondhatom, igazán megérte. :) 1 nagyobb, érett avokádó 1,5 banán 1 ek. cukrozatlan holland kakaópor 1 ek. méz 1 kk. fahéj kevés vanília A hozzávalókat botmixerrel turmixoltam, majd hűtőszekrényben hűtöttem a krémet. Ízlés szerint más fűszerekkel is készíthető. …
Fűszeres kávé kókusztejjel
Vannak olyan pillanatok, amikor nem kell mást tenni, csak csendben leülni, és élvezni az ízeket és illatokat. Ez a kávé kiválóan alkalmas erre :). 1 adag presszókávé 50-80 ml kókusztej 1 csapott tk. kókuszvirág cukor 1/2 tk. őrölt fahéj 1/2 tk. mangó por kevés vanília (vaníliarúdból) A hozzávalókat alaposan elkeverjük, és nyugodtan, rohanás nélkül elkortyolgatjuk a …