Judit Sokszor egy kiadós leves után már nem vágyik az ember laktató főételre, ilyenkor érdemes a változatos és finom saláták felé tekinteni. A mai recept is egy ilyen könnyű főétel.
bő maréknyi madársaláta
5 db koktélparadicsom
40 g dió
50 g kecskesajt
1 főtt tojás
balzsamecet
A madársalátát alaposan megmostam, szárítottam. A koktélparadicsomokat félbevágtam. A diót zsiradék nélkül serpenyőben megpirítottam. A kecskasajtot és a főtt tojást felszeleteltem.
A hozzávalókat elkevertem, majd kevés balzsamecettel fogyasztottam.
1 adag lesz belőle