Ennek a sütinek a glutén-, tej-, tojás- és cukormentes változata már nagy sikerrel szerepelt a blogon, de az eredeti alakbarát verzió sem elhanyagolandó, nagyon finom és kiadós édesség. A recept a családi gyűjtemény része, forrása egy megsárgult papírfecni… :) 2 kis pohár kefir (én a piacról szoktam vásárolni, 175 g) – a továbbiakban ez a …
tojás
Gyümölcskenyér (gluténmentes, tejmentes)
Még tavaly télen vettem meg magamnak Varga Gábor Reform desszertek az egészségtudatos életmódhoz c. szakácskönyvét, ami valahogy azóta a polcomon hevert anélkül, hogy bármit is készítettem volna belőle. Most azonban ismét a kezembe került, és azonnal neki is álltam ennek a receptnek. Nyami :). extra szűz olívaolaj 250 g szárított datolya (mag nélküli) 200 ml …
Medvehagymás tojássaláta
Kissé hadilábon állok most az idővel, így előnyben részesítem a gyorsan elkészülő ételeket. Ez a tojássaláta vacsorára készült. 2 db. főtt tojás 5 levél medvehagyma 1/2 újhagyma (fehér része) Tormás tartármártás: 2 ek. zsírszegény tejföl 1 ek. light majonéz 1 kk. magos mustár 1 kk. ecetes torma só, bors, édesítőszer ízlés szerint néhány csepp frissen …
Téli saláta ebédre
Egyik nap el kellett utaznom munkaügyben, és olyan későn értem haza, hogy már nem volt kedvem főtt ételt készíteni. Ilyenkor mentőövem a hűtőszekrény és a konyha tartalma, így született meg ez a munkaebéd is. néhány levél lollo saláta bő maréknyi bébispenót 1 nagyobb cékla reszelve 2 kisebb sárgarépa, reszelve 1/2 doboz (kb. 60 g) tonhalkonzerv …
Salátavacsora tonhallal
Vacsorára általában salátát fogyasztok, és igyekszem minél többféle kombinációt alkotni, így lehetetlen megunni. 2 maréknyi zöldbab 1 babérlevél 1 nagyobb sárgarépa 1 tojás 1/2 doboz tonhalkonzerv (saját levében) só frissen facsart citromlé A zöldbabot babérlevéllel ízesített vízben puhára főztem, majd leszűrtem. A sárgarépát lereszeltem. A tojást megfőztem, felszeleteltem. A hozzávalókat a tonhalkonzervvel együtt tányérra rendeztem, …