Judit Viszonylag ritkán készítek édességet, azonban ha igen, törekszem arra, hogy lehetőség szerint minél egészségesebb legyen. Ezért is örültem meg, amikor ezt a receptet megtaláltam a feljegyzéseim között (sajnos a pontos forrást nem jegyeztem fel).
300 g alma
100 g zabpehely
50+25 g kókuszreszelék
2 kk. cukormentes holland kakaópor
2 kupaknyi DW folyékony édesítőszer
Az almát meghámoztam, lereszeltem, elkevertem a zabpehellyel (nekem nem egész zabpehely volt itthon, hanem a “tört” fajta, az egészet érdemes aprítani, hogy összeálljon a massza), 50 g kókuszreszelékkel, a kakaóporral, majd édesítettem. 60 percig állni hagytam, majd vizes kézzel gömböket formáltam és a maradék 25 g kókuszreszelékbe forgattam.
15 darab lesz belőle