Téli gyökérsaláta

A Good Food magazin 2012. decemberi számában találtam egy nagyon jó kis salátaöntet, ami éppen passzolt ehhez a gyors téli salátához.

A salátához:

  • 300 g cékla
  • 150 g zeller
  • 100 g sárgarépa

Az öntethez:

  • 2 ek juharszirup
  • 2 tk. mustár
  • 6 ek. olívaolaj (az eredeti recept szerint 8 ek.)
  • 4 ek. almaecet

A zöldségeket kis lyukú reszelőn lereszeltem. Az öntet hozzávalóit egy kisebb befőttesüvegbe tettem, szorosan lezártam, majd alaposan összeráztam. Az öntetet csak mindenki a tányérján tette a salátára, így a zöldségek ropogósak maradnak.

Kb. 5-6 adag lesz belőle

3Pingbacks & Trackbacks on Téli gyökérsaláta

  1. […] Téli gyökérsaláta […]

  2. […] fel”. A zeller rehabilitációját már megkezdtem, a vadas jellegű csirkével, a téli gyökérsalátával, a vadas karfiollal, és a zeller tócsnival, sőt az ebben a receptben szerepelt köret is […]

  3. […] leves, köret, joghurtos és tahinis, ananászos és curry-s, na meg a kedvenc reszelt saláta, nyers reggeli, de még süti is. :) Egy nagy klasszikus, a főzelék azonban még váratott […]

Szólj hozzá

A weboldal ún. cookie-kat vagy sütiket használ. (Több információ)

Az Uniós törvények értelmében fel kell hívnunk a figyelmét arra, hogy ez a weboldal ún. "cookie"-kat vagy "sütiket" használ. A sütik apró, tökéletesen veszélytelen fájlok, amelyeket a weboldal helyez el az Ön számítógépén, hogy minél egyszerűbbé tegye az Ön számára a böngészést. A sütiket letilthatja a böngészője beállításaiban. Amennyiben ezt nem teszi meg, illetve ha az "Engedélyezem" feliratú gombra kattint, azzal elfogadja a sütik használatát.

Bezár