Spenótos tészta kókusztejszínnel

Ha rohanós napom van, általában csak egy gyors tésztaétel készítésére marad energiám. Ez éppen egy ilyen, 15 perces recept. :)

  • 60 g durum penne
  • 1+1 ek. olívaolaj
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 300 g friss spenót
  • só, frissen őrölt bors
  • 50 ml kókusztejszín
  • 50 ml víz

A tésztát olívaolajos (1ek.), sós vízben megfőztem. Amíg a tészta főtt, serpenyőben 1 ek. olívaolajat hevítettem, hozzáadtam a zúzott fokhagymát. Kis idő múlva rádobtam a spenótleveleket, sóztam, borsoztam, fedő alatt pároltam – csak néhány perc volt az egész. Ekkor került bele a kókusztejszín és a víz, amivel a ragut összeforraltam, végül a tésztát belekeverve 1-2 percig állni hagytam.

1 adag lesz belőle

Szólj hozzá

A weboldal ún. cookie-kat vagy sütiket használ. (Több információ)

Az Uniós törvények értelmében fel kell hívnunk a figyelmét arra, hogy ez a weboldal ún. "cookie"-kat vagy "sütiket" használ. A sütik apró, tökéletesen veszélytelen fájlok, amelyeket a weboldal helyez el az Ön számítógépén, hogy minél egyszerűbbé tegye az Ön számára a böngészést. A sütiket letilthatja a böngészője beállításaiban. Amennyiben ezt nem teszi meg, illetve ha az "Engedélyezem" feliratú gombra kattint, azzal elfogadja a sütik használatát.

Bezár