“Zöld-ség” leves

Ebbe a levesbe csupa vitaminban és hasznos anyagban gazdag alapanyag került, igazi vitaminbomba lett. És igen, nem tévedés, egy izgalmas alapanyag is belekerült, amiről hajlamosak vagyunk elfeledkezni: ez a brokkoliszár :). Használjátok a kreativitásotokat, én az éppen elérhető alapanyagokkal dolgoztam, de a lehetőségek száma végtelen. :)

  • 3 brokkoli szára
  • 1/2 brokkoli rózsái
  • 4 bő maréknyi spenót
  • 1 kisebb cukkini
  • kis darab kínai  kel
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • 1 új főzőhagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • só, frissen őrölt bors

Az összes hozzávalót annyi vízben tettem fel főni, ami 1-2 ujjnyira ellepi. Amikor a hozzávalók megpuhultak, botmixerrel turmixoltam.

Nagyon kiadós, 6-8 adag is lehet belőle

1Pingbacks & Trackbacks on “Zöld-ség” leves

  1. […] brokkoli rózsái, falatnyi darabokra vágva (a maradék, és a szára is felhasználható ehhez a […]

Szólj hozzá

A weboldal ún. cookie-kat vagy sütiket használ. (Több információ)

Az Uniós törvények értelmében fel kell hívnunk a figyelmét arra, hogy ez a weboldal ún. "cookie"-kat vagy "sütiket" használ. A sütik apró, tökéletesen veszélytelen fájlok, amelyeket a weboldal helyez el az Ön számítógépén, hogy minél egyszerűbbé tegye az Ön számára a böngészést. A sütiket letilthatja a böngészője beállításaiban. Amennyiben ezt nem teszi meg, illetve ha az "Engedélyezem" feliratú gombra kattint, azzal elfogadja a sütik használatát.

Bezár