Zsenge tavaszi zöldborsóleves

A tavasz a zöldborsót, a spárgát, az “új” zöldségeket hozza magával, ezekből igazán zamatosak a legegyszerűbb ételek is.

  • extra szűz olívaolaj
  • 3 új sárgarépa
  • 2 új fehérrépa
  • só, frissen őrölt bors
  • 200 g friss zöldborsó
  • 4 db újburgonya
  • 1 csokor petrezselyemzöld

Az olívaolajon kissé megpirítottam a felkarikázott sárga- és fehérrépát, sóztam, borsoztam, majd kb, 1,2 l vízzel felöntöttem. Amikor félig megpuhultak a zöldségek, hozzáadtam a zöldborsót és az újburgonyát is.  Végül egy csokor petrezselyemzöld is belekerült.

4 adag lesz belőle

Szólj hozzá

A weboldal ún. cookie-kat vagy sütiket használ. (Több információ)

Az Uniós törvények értelmében fel kell hívnunk a figyelmét arra, hogy ez a weboldal ún. "cookie"-kat vagy "sütiket" használ. A sütik apró, tökéletesen veszélytelen fájlok, amelyeket a weboldal helyez el az Ön számítógépén, hogy minél egyszerűbbé tegye az Ön számára a böngészést. A sütiket letilthatja a böngészője beállításaiban. Amennyiben ezt nem teszi meg, illetve ha az "Engedélyezem" feliratú gombra kattint, azzal elfogadja a sütik használatát.

Bezár