Ezt a desszertet / édességet még az avokádós csokikrémnél is egyszerűbb elkészíteni, így már 5 percen belül élvezhetjük az ízét :). Sőt, a hozzávalókat bármelyik kisboltban is beszerezhetjük. Az ötletet még réges-régen az interneten találtam. 500 g vegyes erdei gyümölcs (fagyasztott) 2 közepes banán Az erdei gyümölcsöt hagytam egy kissé, de nem teljesen kiolvadni, majd …
recept
Mustáros padlizsánkrém
Korábban már szerepelt egy padlizsánkrém a blogon, ez a verzió szinte ugyanazt tudja, csak egy-két összetevő változott, mégis teljesen más az összhatás. 4 padlizsán 1 + 1 ek. olívaolaj 1 kisebb fej lilahagyma só, frissen őrölt bors 1-2 ek. mustár A padlizsánokat megmostam, hosszában félbevágtam, a húsukat éles késsel bekockáztam úgy, hogy a héját ne …
1 – 2 – 3 és kész az ebéd :)
A nyári szünetem utáni első recept végtelenül egyszerű – éppen ezért ajánlom bárkinek jó szívvel sietős hétköznapokra. kevés extra szűz olívaolaj 4-5 nagyobb csiperkegomba 1 fej lilahagyma só, frissen őrölt bors ízlés szerint egyéb fűszerek, pl. kakukkfű (nálam most ez is kimaradt) 60 g durum penne a tálaláshoz Az olívaolajat megmelegítettem, rádobtam a szeletekre vágott …
Tökfőzelék rizstejszínnel, zabkorpás rántott harcsafilével
Ha nyár, akkor tökfőzelék :), gyerekkorunk óta elválaszthatatlanul hozzátartozik a forrósághoz. Most annyit újítottam, hogy tejtermék nélkül készítettem. 2 ek. extra szűz olívaolaj 3 újhagyma a zöld szárával együtt 1 tk. pirospaprika 1 nagyobb főzőtök só, frissen őrölt bors 1 nagy csokor kapor 2 tk. keményítő 200 ml rizstejszín frissen facsart citromlé A feltéthez: harcsafilé …
Nyers zöldborsóleves
Ezt az ételt akkor készítettem, amikor még javában tombolt a zöldborsó szezon, és nagy adag zsenge, édes borsót kaptunk ajándékba. Annyira finom volt, hogy muszáj volt nyersen elkészítenem :). 1 + 1/4 csésze zöldborsó (tisztítva) 1 csésze mandulatej késhegynyi őrölt fehér bors csipetnyi só 1 csészényi zöldborsót a mandulatejjel, sóval, borssal alaposan összeturmixoltam, majd az …