Villámgyorsan elkészíthető reggeli, vagy könnyű vendégváró falat. 1 tk. olívaolaj 1 salátacukkini só kakukkfű frissen facsart citromlé rozskifli Az olívaolajjal kikentem egy teflonserpenyőt. Hozzáadtam a meghámozott, uborkareszelőn vékonyra szeletelt cukkinit, sóztam, kakukkfűvel kissé megpirítottam, majd kevés víz hozzáadásával pároltam.Végül kevés frissen facsart citromlével ízesítettem. A rozskiflit felkarikáztam, száraz serpenyőben megpirítottam, erre halmoztam a cukkinis keveréket. …
recept
Sárgarépa-főzelék csirkemellel
Könnyen és gyorsan elkészíthető, gyomorkímélő főételt hozok ha nektek. 4 db kisebb sárgarépa só 1 kk. folyékony édesítőszer 0,5 dl tej 1 kk. (3g) keményítő A sárgarépát felkarikáztam, annyi vizet öntöttem rá, ami éppen ellepi, sóztam, édesítettem és fedő alatt puhára pároltam. (Ha szükséges, az elpárolgott víz pótolható.) A keményítőt elkevertem kevés hideg tejben, ezzel …
Őszi reggeli
Túllépve a klasszikus szendvicsen, kényeztessük magunkat egy nagyon finom, kicsit extra őszi reggelivel. 50 g kecskegomolya 40 g dió 1 körte 3 szelet szezámmagos lepénykenyér
Brokkolikrémleves
Egyik nagy kedvencem a brokkoli, amit bármilyen formában szívesen fogyasztok. Most a legegyszerűbb brokkolikrémleves receptjét osztom meg veletek. 500 g brokkoli 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma só, frissen őrölt bors A brokkolit rózsáira szedtem, annyi vízben tettem fel főni, ami kb. 3-4 ujjnyira ellepi. Hozzáadtam egy vöröshagymát, cikkekre vágva, valamint 3 gerezd fokhagymát. Sóztam, …
Saláta kecskesajttal és dióval
Sokszor egy kiadós leves után már nem vágyik az ember laktató főételre, ilyenkor érdemes a változatos és finom saláták felé tekinteni. A mai recept is egy ilyen könnyű főétel. bő maréknyi madársaláta 5 db koktélparadicsom 40 g dió 50 g kecskesajt 1 főtt tojás balzsamecet A madársalátát alaposan megmostam, szárítottam. A koktélparadicsomokat félbevágtam. A diót …