Már a nyers reggelinél is utaltam rá, hogy ezeket a hozzávalókat ki fogom próbálni folyékony halmazállapotban is :) – íme! Csak ajánlani tudom egy finom reggeli mellé. Már a színe is milyen fantasztikus! :) 2 alma 4 kisebb cékla 2 nagyobb répa 1 narancs A hozzávalókat gyümölcscentrifugában facsartam ki. Finom, sűrű ital lett belőle És …
cékla
Joghurtos céklaleves
Az egyik legrégebbi gasztroblog, a Chili és Vanília oldalon találtam meg ennek a fantasztikus céklalevesnek a receptjét (az eredeti itt elérhető), és annyira ízlett nekünk, hogy azóta számtalanszor készült már az én konyhámban is. Ha szeretitek a céklát, ne habozzatok kipróbálni. :) extra szűz olívaolaj 2 db újhagyma 4 kisebb céklagumó (kb. 250-300 g) só, frissen …
Nyers reggeli
Van úgy, hogy az ember érzi: nem kíván semmi tartalmasabbat reggelire. Nálam, így a hosszú tél végén ez a saláta (?) kerül ilyen esetben az asztalra. Hamarosan beszerzek egy gyümölcsprést, akkor már folyadék formában is élvezhetem :) . 1 kisebb cékla 1 nagyobb sárgarépa 1 alma 1 narancs A hozzávalókat a narancs kivételével késes aprítógépben …
Saláta curry-s öntettel
Nemrég volt ez az egyszerű saláta a gyors ebédem, egy kiadós húsleves után, amit csak melegíteni kellett :) , de természetesen vacsorára is kiváló, az öntet pedig amilyen kevés összetevőből áll, olyan finom. A salátához: 5 kisebb kelkáposztalevél (világosabb színű, “belső” levelek :) ) 1 kisebb cékla 1 narancs néhány főtt csirkemell szelet Az öntethez: …
Téli gyökérsaláta
A Good Food magazin 2012. decemberi számában találtam egy nagyon jó kis salátaöntet, ami éppen passzolt ehhez a gyors téli salátához. A salátához: 300 g cékla 150 g zeller 100 g sárgarépa Az öntethez: 2 ek juharszirup 2 tk. mustár 6 ek. olívaolaj (az eredeti recept szerint 8 ek.) 4 ek. almaecet A zöldségeket kis …