Imádom ezt a napsugarat idéző, édes növényt, mióta itt a szezon, folyamatosan készül belőle valami. Most éppen ez a curry. :) extra szűz olívaolaj kisebb darab póréhagyma 3 gerezd fokhagyma 600-800 g sütőtök ázsiai citromfű chili pehely só 2 dl kókusztejszín + 1-2 dl, víz kukoricás basmati rizs és párolt zöldbab a tálaláshoz Az olívaolajon …
kókusztejszín
Chiás csoki mousse
Egy kellemes, barátokkal töltött főzés megkoronázása volt ez a fantasztikus desszert, amihez innen merítettünk ihletet. 1/3 csésze chia mag 2 ek. kakaópor 1 csésze kókusztejszín 1/2 csésze víz 1-2 ek. méz A hozzávalókat pürésítettük, tálkákba adagoltuk, jól behűtöttük és friss kókusz szeletekkel tálaltuk. 3-4 adag lesz belőle
Spenótos tészta kókusztejszínnel
Ha rohanós napom van, általában csak egy gyors tésztaétel készítésére marad energiám. Ez éppen egy ilyen, 15 perces recept. :) 60 g durum penne 1+1 ek. olívaolaj 3 gerezd fokhagyma 300 g friss spenót só, frissen őrölt bors 50 ml kókusztejszín 50 ml víz A tésztát olívaolajos (1ek.), sós vízben megfőztem. Amíg a tészta főtt, …