Ennél gyorsabb ételt nemigen tudok elképzelni, így “életmentő” lehet, ha éppen csak 10 percünk van a főzésre. 60 g durum penne só olívaolaj 1 ek. light krémsajt 1 tk tökmagolaj 2 ek. natúr joghurt ha szükséges, kevés só kevés frissen őrölt bors A tésztát sós, olívaolajos vízben megfőztem, a szósz hozzávalóit pedig szimplán elkevertem. Tálaláskor …
krémsajt
Cukkinis – krémsajtos csirkemell joghurtos céklasalátával és rizzsel
Könnyű, vitamindús ebéd, ajánlom mindenkinek! 1 ek. kókuszzsír 400 g csirkemell só, kevés frissen őrölt bors 1 tk. kakukkfű 1 kk. kapor 1 kk. majoránna 400 g cukkini 2 ek. light krémsajt 2-3 nagyobb cékla 1 kis doboz natúr joghurt 1 bő tk. mustár csipetnyi nádcukor csipetnyi só csipetnyi kakukkfű kevés frissen facsart citromlé párolt …
Spenótos cukkinikrémleves
Már többször utaltam arra, hogy nagyon kedvelem a leveseket, általában minden ebédem része egy tányér leves. Szívesen készítek krémleveseket is, mert gyorsan elkészülnek, és mindenféle zöldséget el lehet bennük rejteni. 2 tk. kókuszzsír 100 g bébispenót 500 g cukkini 1 kisebb vöröshagyma só, kevés frissen őrölt bors 1 tk. kapor 2 ek. 0,1 % zsírtartalmú …
Őszi köretkavalkád
Ebben a receptben a szezonális köretek változatosságára és fontosságára szeretném felhívni a figyelmet. A húst az itt leírt módon kakukkfűvel fűszerezve sütőzacskóban sütöttem. Ehhez most háromféle köret készült: sült cékla, burgonya-répa püré és a hússal együtt sült/párolt alma. 1 db cékla kakukkfű 3 db apró burgonya 1 db nagyobb sárgarépa só 1 tk. light krémsajt …
Krémsajtos – cukkinis tészta zöldfűszerekkel
Betti barátnőm gyakran készít egy hasonló tésztaételt, amit mindketten nagyon szeretünk, az ő receptjét alakítottam át most. 150 g durum penne 1 tk. olívaolaj 500 g cukkini 1 ek. kókuszzsír 1 tk. kapor 1 kk. majoranna 1 kk. kakukkfű 1 ek. light sajtkrém só A tésztát olívaolajos, sós vízben megfőztem, leszűrtem, félretettem. A cukkinit kb. …