Ha gyorsan szeretnénk valami finomat, remek megoldás a bögrés-mikrós süti, ami kiválóan variálható, így soha nem lehet megunni. Most délutáni nasiként egy fahéjas – mogyorós verzió került terítékre. 1 tojás 60 g kaukázusi kefir kb. 1/2 ek. DW folyékony édesítőszer 1 ek. zabpehely 1 ek. bio puffasztott amaránt 2 ek. mogyoróliszt kevés szódabikarbóna fahéj A …
zabpehely
Digestive
Egészséges tízórai opciót kerestem, és persze a River Cottage minden napra című szakácskönyvben ismét nem kellett csalódnom. Megtaláltam ugyanis benne annak a keksznek a receptjét, amit Angliában élve egyszerűen imádtam, de most már tudom, hogy házilag sem nehezebb elkészíteni, mint leemelni egy dobozzal a polcról. (A receptet átalakítottam, zárójelben láthatók az eredeti hozzávalók a szakácskönyvből). …
Almás zabkása
Nagyon szeretek zabkását reggelizni, mert tápanyagokkal teli, és hosszú időre eltelít. Gazdagítható gyümölcsökkel, magvakkal. Ez egy olyan téli verzió, ami gyakran kerül az asztalomra mostanság. 1 alma 1 ek. méz 1 kk. fahéj 2 ek. zabkorpa 1 ek. zabpehely 1 ek. puffasztott amaránt 3 ek. 0,1 % zsírtartalmú natúr joghurt Az almát meghámoztam, lereszeltem, elkevertem …
Kókuszgolyó
Viszonylag ritkán készítek édességet, azonban ha igen, törekszem arra, hogy lehetőség szerint minél egészségesebb legyen. Ezért is örültem meg, amikor ezt a receptet megtaláltam a feljegyzéseim között (sajnos a pontos forrást nem jegyeztem fel). 300 g alma 100 g zabpehely 50+25 g kókuszreszelék 2 kk. cukormentes holland kakaópor 2 kupaknyi DW folyékony édesítőszer Az almát …
Reggeli turmix sütőtökkel
Ha unalmas a reggeli zabkása, használjuk ki az ősz adta lehetőségeket, és tegyük változatosabbá, még egészségesebbé. Így született ez a gazdag és nagyon finom turmix is. 130 g sütőtök sütve (egy kisebb darab) 2 dl light szójatej (vagy egyéb tej) 1 ek. akácméz 1 kk. fahéj 2 ek. zabkorpa 1 ek. zabpehely 1 ek. puffasztott …